Über das Produkt: Griechische Balsamicocreme mit Feigengeschmack.

Über das Unternehmen: Der Essig PAROS wurde 1949 von der Familie Sifneos gegründet. Durch eine dynamische Entwicklung über 60 Jahre gehört das Unternehmen heute zu den großen Namen der Branche und setzt seinen dynamischen Kurs fort, bewaffnet mit moderner Technologie, innovativer Kultur und dem Prestige der Tradition. Seine Produkte aus den besten Sorten sind ein Maßstab für Qualität und verströmen das Aroma Griechenlands und die helle Sonne.
Die Innovation liegt im "genetischen Material" des Unternehmens, da seit den ersten Schritten spezielle Fässer erfunden und gebaut wurden, als eine Variante des französischen Fermentationsmodells, um die Produktion zu steigern und die Qualität zu verbessern.
Die ersten Erfolge brachten Entwicklung, und in den frühen 1960er Jahren kamen die ersten Flaschen mit dem Label PAROS auf den Markt. Damals, wie in den Vorjahren, wurden große Mengen im Großhandel verkauft und in Fässern verkauft. Die Lebensmittelhändler der Ära verkauften den Großteil des Essigs, und seine Verwendung durch die Verbraucher hatte mehrere Aspekte. Im Laufe der Jahre hat der Einzelhandel allmählich den Großhandel ersetzt, und dieser Trend hat die Art der Produktion verändert. Während die Nachfrage hauptsächlich im Regal liegt, war die strikte Standardisierung der Produkte der einzige Weg, und der hohe Verbrauch wird direkt von den gewöhnlichen Verbrauchern gegeben, die ihren Lieblingsessig in der Flasche der PAROS-Firma kaufen.
Es war die Zeit, als das staatliche Fernsehen das embryonale Stadium überschritten hatte und die ersten professionellen Werbekampagnen das Programm neu gestalteten. Unter ihnen war die Werbung für den Essig PAROS so erfolgreich, dass die Leute sich noch heute daran erinnern.
In den 1980er Jahren führte der Essig PAROS Sifnaiou erstmals den Apfelessig auf dem griechischen Markt ein und brachte eine geschmackliche und kommerzielle Revolution in eine Klasse von geringem Verbraucherinteresse, die seit vielen Jahrzehnten schlummerte. Kürzlich brachte das Glykoporfyro Fruchtvinaigretten auf den Markt, ein neues Konzept im Bereich der Aromastoffe, basierend auf Weinessig und Verunreinigungen aus natürlichen Fruchtextrakten.
Durch die Tradition der Säuerung über ein halbes Jahrhundert verwendet die Familie Sifnaiou die fortschrittlichste Technologie, um eine breite Palette von Essigen auf die authentischste Weise herzustellen. Die hohe Qualität der Produkte von PAROS wird durch internationale Zertifikate ISO 9002 und HACCP-Lebensmittelhygiene anerkannt. Erfahrung und Leidenschaft sind in allen Produktionsstufen präsent, von der Auswahl der Rohstoffe (nur eine breite Auswahl an griechischen Weinen und natürlichem Apfelsaft) bis zur Fermentation, Verarbeitung und Abfüllung, die ständig in den Räumlichkeiten des Unternehmens in Acharnes aktualisiert werden.

(Griechisch: κρέμα μπαλσάμικο με σύκο)

Paros Sifnaiou - Balsamicocrème mit Feige (Syko) - 250ml

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Ingredients

Ingredients: Balsamic vinegar 58% (Grape vinegar, grape must concentrate, color: E150d, preservative: potassium metabisulphite), water, sugar, fig juice from concentrate (9%), grape must concentrate, glucose-fructose syrup, grape juice concentrate, stabilizer: xanthan gum, cellulose gum, flavorings, preservative: potassium sorbate. Allergy advice: Contains sulphites.