Over het product: Griekse balsamico crème met vijgensmaak.

Over het bedrijf: De azijn PAROS werd in 1949 opgericht door de familie Sifneos. Door een dynamische ontwikkeling van meer dan 60 jaar behoort het bedrijf nu tot de grote namen in de branche en zet het zijn dynamische koers voort gewapend met moderne technologie, innovatieve cultuur en prestige van traditie. De producten van de beste variëteiten zijn een maatstaf in kwaliteit en geven de geur van Griekenland en de heldere zon af.
De innovatie ligt in het "genetisch materiaal" van het bedrijf, aangezien vanaf de eerste stappen speciale vaten werden uitgevonden en gebouwd, als een variëteit van het Franse fermentatiemodel, om de productie te verhogen en de kwaliteit te verbeteren.
De eerste successen brachten ontwikkeling en in het begin van de jaren '60 begonnen de eerste flessen met het PAROS-label uit te komen. Toen, zoals in voorgaande jaren, werden grote hoeveelheden in bulk verkocht en in vaten verkocht. De kruideniers van die tijd verkochten het grootste deel van de azijn en het gebruik door de consumenten had verschillende aspecten. Door de jaren heen heeft de detailhandel geleidelijk de groothandel vervangen en deze trend heeft het type productie veranderd. Terwijl de vraag voornamelijk op de plank ligt, is strikte standaardisatie van producten één manier geweest en wordt de hoge consumptie direct gegeven door gewone consumenten om hun favoriete azijn te kopen in de fles van het PAROS-bedrijf.
Het was de tijd dat de staatstelevisie de embryonale fase had gepasseerd en de eerste professionele reclamecampagnes het programma opnieuw creëerden. Onder hen was de advertentie van de azijn PAROS zo succesvol dat de mensen het zich vandaag de dag nog steeds herinneren.
In de jaren '80 introduceerde de azijn PAROS Sifnaiou voor het eerst op de Griekse markt de appelciderazijn en bracht een smaakvolle en commerciële revolutie in een klasse van lage consumenteninteresse die al vele decennia sluimerde. Onlangs lanceerde de Glykoporfyro fruitaigrettes, een nieuw concept op het gebied van smaakstoffen op basis van wijnazijn en onzuiverheden van natuurlijke vruchtensappen.
Door traditie in verzuring van meer dan een halve eeuw gebruikt de familie Sifnaiou de meest geavanceerde technologie om een breed scala aan azijn op de meest authentieke manier te vervaardigen. De hoge kwaliteit van de producten van PAROS wordt erkend door internationale certificaten ISO 9002 en HACCP voedselhygiëne. Ervaring en passie zijn aanwezig in alle stadia van de productie, van de selectie van grondstoffen (alleen een brede selectie van Griekse wijnen en natuurlijke appelsap) tot de fermentatie, verwerking en botteling, die voortdurend worden bijgewerkt op de bedrijfslocaties in Acharnes.

(Grieks: κρέμα μπαλσάμικο με σύκο)

Paros Sifnaiou - Balsamicocrème met Vijg (Syko) - 250ml

We always provide you with relevant information given to us by our partners relating to their products. However, in some cases, the information displayed may be incomplete, automatically generated and/or not yet validated by Bakaliko. Please contact our customer service department via this form if you have allergies, intolerances or questions about any specific items.

Ingredients

Ingredients: Balsamic vinegar 58% (Grape vinegar, grape must concentrate, color: E150d, preservative: potassium metabisulphite), water, sugar, fig juice from concentrate (9%), grape must concentrate, glucose-fructose syrup, grape juice concentrate, stabilizer: xanthan gum, cellulose gum, flavorings, preservative: potassium sorbate. Allergy advice: Contains sulphites.