Εύκολα Ελληνικά Πασχαλινά Κουλουράκια  – Παραδοσιακή Συνταγή                                                         | Bakaliko Ελληνικά Προϊόντα Ολλανδία

Ψάχνετε για μια αυθεντική συνταγή για Πασχαλινά Κουλουράκια; Αυτά τα βουτυράτα, ελαφρώς γλυκά ελληνικά μπισκότα είναι τραγανά από έξω, μαλακά από μέσα, και ιδανικά για το Πάσχα—ή οποτεδήποτε θέλετε μια νόστιμη λιχουδιά!

(Συνταγή⬇️)

Στο Bakaliko, σας φέρνουμε τα καλύτερα ελληνικά προϊόντα στην Ολλανδία, κάνοντας εύκολη την αναδημιουργία παραδοσιακών γεύσεων στην κουζίνα σας.

• Τι Θα Χρειαστείτε

  Για να φτιάξετε αυτά τα κλασικά ελληνικά πασχαλινά μπισκότα, θα χρειαστείτε:

  • Ανάλατο βούτυρο (για πλούσια, βουτυράτη υφή) 

  • Κρυσταλλική Ζάχαρη (για γλυκύτητα)

  • Εκχύλισμα βανίλιας ή Βανιλίνη (για άρωμα)

  • Αυγά (συν 1 επιπλέον κρόκο για άλειμμα)

  • Γάλα

  • Χυμός και ξύσμα πορτοκαλιού (προσθέτει άρωμα εσπεριδοειδών)

  • Μπέικιν πάουντερ

  • Αλεύρι για όλες τις χρήσεις

  • Αλάτι

  • Κονιάκ (προαιρετικό) (για επιπλέον βάθος γεύσης)

                                Πώς να τα φτιάξετε:

• • • Προθερμάνετε το φούρνο στους 180°C (350°F) και στρώστε ένα ταψί με χαρτί ψησίματος.

    • Χτυπήστε το βούτυρο και τη ζάχαρη σε ένα μπολ μέχρι να γίνει ελαφρύ και αφράτο (περίπου 5 λεπτά με μίξερ).

      

    • Προσθέστε τα αυγά, τη βανίλια και το ξύσμα πορτοκαλιού, και ανακατέψτε καλά.

    • Διαλύστε τη σόδα σε γάλα και προσθέστε το στο μείγμα.

    • Συνδυάστε τα ξηρά υλικά: Σε ένα άλλο μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι, και στη συνέχεια προσθέστε αργά στα υγρά υλικά. Ανακατέψτε μέχρι να σχηματιστεί μια μαλακή ζύμη.

      

    • Διαμορφώστε τα κουλουράκια: Πάρτε μικρά κομμάτια ζύμης, τυλίξτε τα σε κορδόνια και στρίψτε τα σε πλεξούδες, σπείρες ή οποιοδήποτε παραδοσιακό σχήμα κουλουρακίων.

•  Αλείψτε με κρόκο αυγού για να πετύχετε ένα όμορφο χρυσαφένιο χρώμα

• Ψήστε για 15-20 λεπτά μέχρι να αποκτήσουν ελαφρώς χρυσαφένιο χρώμα.
• Αφήστε να κρυώσουν και απολαύστε! Αποθηκεύστε σε αεροστεγές δοχείο για να διατηρηθούν φρέσκα.

Πού να αγοράσετε ελληνικά υλικά στην Ολλανδία;

Για το καλύτερο ελληνικό αλεύρι, βανίλια, κονιάκ, επισκεφθείτε το Bakaliko στην Ολλανδία. Παρέχουμε υψηλής ποιότητας ελληνικά υλικά, ώστε να απολαύσετε παραδοσιακές γεύσεις από την Ελλάδα στο σπίτι σας.

Απολαύστε τα σπιτικά σας ελληνικά πασχαλινά κουλουράκια—ιδανικά με καφέ, τσάι, ή ως γλυκό σνακ! 🇬🇷🍪

Εξερευνήστε περισσότερες ελληνικές πασχαλινές παραδόσεις, εδώ