Μαραγκάκης - Κρητικά Παξιμάδια Σταρένια - 500g

Σχετικά με το προϊόν: Αλεύρι σίτου ολικής άλεσης (25%), αλεύρι βύνης, μαγιά, αλάτι.

Σχετικά με την εταιρεία: Το παξιμάδι είναι ταυτισμένο με την καθημερινή διατροφή των Κρητικών, γι' αυτό και η σχέση τους μαζί του είναι ξεχωριστή. Από το 1948 έως το 1957, η παραδοσιακή διατροφή στην Κρήτη δεν είχε δεχτεί εξωτερικές επιρροές. Λίγα χρόνια αργότερα, μετά από μελέτες που έγιναν στην Κρήτη, τα αποτελέσματα του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας διακήρυξαν: «Οι πιο υγιείς άνθρωποι στον κόσμο ζουν στην Κρήτη». Σήμερα είναι γνωστό ότι αυτό το εντυπωσιακό εύρημα αποδόθηκε στην παραδοσιακή, αγνή διατροφή των Κρητικών, με λαχανικά, φρούτα, όσπρια, ψωμί και κυρίως παξιμάδι. Τα παξιμάδια φυλάσσονταν σε πιθάρια και δεν έλειπαν ποτέ από το κρητικό τραπέζι. Τα βασικά είδη είναι τα κριθαρένια, τα σικαλένια και τα σταρένια.

Έτσι ξεκίνησε το 1958 η δική μας παράδοση από τον παππού Γιώργο Μαραγκάκη, και με τον καιρό τη συνέχισε το μοναχοπαίδι της οικογένειας, ο Εμμανουήλ Μαραγκάκης. Σήμερα τα ηνία της επιχείρησης έχει αναλάβει, ως τρίτη γενιά, ο νεότερος Γιώργος Μαραγκάκης.

Σας δίνουμε πάντα τις πληροφορίες που μας παρέχουν οι συνεργάτες μας για τα προϊόντα τους. Σε κάποιες περιπτώσεις, όμως, οι πληροφορίες αυτές μπορεί να είναι ελλιπείς, να έχουν δημιουργηθεί αυτόματα ή/και να μην έχουν ελεγχθεί ακόμη από το Bakaliko. Αν έχετε αλλεργίες, δυσανεξίες ή απορίες για κάποιο προϊόν, επικοινωνήστε με την εξυπηρέτηση πελατών μέσω αυτής της φόρμας.

Συστατικά

Συστατικά: Whole wheat flour (25%), malt flour, yeast, salt