Theopetra Estate - Malagouzia / Assyrtiko PGI Meteora (Λευκό ξηρό κρασί) - 750ml

  Ποικιλίες: Μαλαγουζιά και Ασύρτικο.

Χαρακτηριστικά Γεύσης: Η προζυμωτική εκχύλιση και η αλκοολική ζύμωση σε χαμηλή θερμοκρασία έχουν ως αποτέλεσμα ένα κρασί με ζωντανό λεμονοπράσινο χρώμα. Αναδεικνύει φρέσκα αρώματα ανανά, μάνγκο, μανταρινιού και ροδάκινου, με γλυκές νότες μπισκότου και διακριτικές νύξεις φρέσκιας μέντας. Στον ουρανίσκο, χαρίζει δροσερή οξύτητα, στρογγυλό σώμα, ζωηρές φρουτώδεις γεύσεις και μακρά, βοτανική επίγευση.

Το Οινοποιείο: Το 1996, η οικογένεια Τσιλίλη δημιούργησε έναν εμβληματικό αμπελώνα. Ο σκοπός ήταν η αναβίωση του αμπελώνα των Μετεώρων που είχε χάσει τη δόξα και την αίγλη του μετά τη φυλλοξήρα στις αρχές του 20ού αιώνα.

Σήμερα, ο αμπελώνας του Κτήματος Θεόπετρα καλύπτει 15 εκτάρια που βρίσκονται στα ανατολικά των Μετεώρων, σε λοφώδεις πλαγιές γύρω από το προϊστορικό σπήλαιο της Θεόπετρας.

Η λογική πίσω από τη δημιουργία αυτού του αμπελώνα είναι η ανάδειξη των ιδιαιτεροτήτων της περιοχής, η αναβίωση σπάνιων ελληνικών ποικιλιών σταφυλιών και

η παραγωγή κρασιών που σέβονται το φυσικό περιβάλλον και τον καταναλωτή.

Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη ΜΕΤΕΩΡΑ Κρασί. Οι άνθρωποι του Κτήματος Θεόπετρα, έχοντας όραμα την ανάδειξη της τοπικής οινικής κουλτούρας, συνέβαλαν αποφασιστικά στην αναγνώριση του όρου "Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Μετέωρα" που χαρακτηρίζει μια ιδιαίτερη κατηγορία κρασιών. Τα κρασιά που ανήκουν σε αυτή την κατηγορία παράγονται από σταφύλια αυστηρά καθορισμένων ποικιλιών που καλλιεργούνται σε επιλεγμένους αμπελώνες χαμηλής απόδοσης και οινοποιούνται υπό συγκεκριμένες συνθήκες. Το αποτέλεσμα είναι κρασιά υψηλής ποιότητας με χαρακτήρα αντιπροσωπευτικό του terroir της περιοχής των Μετεώρων.

Σας δίνουμε πάντα τις πληροφορίες που μας παρέχουν οι συνεργάτες μας για τα προϊόντα τους. Σε κάποιες περιπτώσεις, όμως, οι πληροφορίες αυτές μπορεί να είναι ελλιπείς, να έχουν δημιουργηθεί αυτόματα ή/και να μην έχουν ελεγχθεί ακόμη από το Bakaliko. Αν έχετε αλλεργίες, δυσανεξίες ή απορίες για κάποιο προϊόν, επικοινωνήστε με την εξυπηρέτηση πελατών μέσω αυτής της φόρμας.