Über das Produkt: Die Pancetta stammt aus dem unteren Teil des Schweins, den Bauchmuskeln. Sie haben einen hohen Fettgehalt und sind daher eine wirtschaftliche Wahl. Pancetta ist die Quelle unseres berühmten Specks.

Über das Unternehmen: Das Unternehmen THEOFILOS FOOD SERVICE I.K.E. wurde 2019 gegründet und ist in der Verarbeitung und im Großhandel von Fleisch tätig. Die Beschäftigung mit der Fleischverarbeitung begann ursprünglich mit dem Betrieb von Restaurants, die es seit 1992 besitzt und bis heute betreibt. Die Nachfrage der Branche nach ständiger Verbesserung der Qualität der den Verbrauchern angebotenen Produkte führte das Unternehmen dazu, eine moderne Fleischverarbeitungseinheit zu etablieren, die eine vollständige Kontrolle über die Qualität der Produkte ermöglicht, die es seinen Kunden bietet. Das Unternehmen produziert eine breite Palette von Fleischprodukten, darunter Huhn, Schwein, Rind, Lamm und Geflügel, basierend auf Rezepten, die auf die Bedürfnisse von Fachleuten zugeschnitten sind. Diese Fleischsorten werden über ein umfangreiches Netzwerk von Metzgereien und Gastronomiebetrieben sowohl in Griechenland als auch im Ausland vertrieben. Der Vertrieb der Produkte erfolgt mit den firmeneigenen Kühlfahrzeugen, die eine hervorragende Erhaltung von tiefgefrorenen und gekühlten Produkten gewährleisten. 

Die Lieferantenauswahl basiert auf sehr strengen Kriterien, um die höchste Qualität der Produkte sicherzustellen. Die Fleischsorten stammen von:

• Griechischen Viehfarmen für Schwein, Lamm und Rind.
• Zertifizierten griechischen Geflügelfarmen.
• Wir arbeiten auch mit führenden Lieferanten in ganz Europa zusammen.

Die Einrichtungen des Unternehmens sind so konzipiert, dass sie die strengsten Standards für Lebensmittelsicherheit und -hygiene erfüllen. Das Unternehmen entwickelt sich ständig weiter, indem es in industrielle Ausrüstung investiert, die für die Herstellung von Premiumprodukten unerlässlich ist. Sein Ziel ist es, seinen Kunden und Partnern einen schnellen, hervorragenden und effizienten Service zu bieten, während es seine Flotte von Kühlfahrzeugen kontinuierlich erweitert.

(Griechisch: χοιρινή πανσέτα μαριναρισμένη)

Fleisch & Lebensmittel - Varkensbuik Gemarineerd ±700g

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Ingredients

Ingredients: pork meat (E.U.) 84%, water, wheat fibre, salt, soy protein, milk protein, pork protein, sugars, dextrose, dextrose, sodium ascorbate, sodium citrate, modified potato starch, flavourings, lactose, soy, gluten, spices, yeast extract, herbs, sugar.