Κτήμα Άλφα - Sauvignon Blanc (Λευκό Ξηρό) - 750ml

Σύνθεση Ποικιλίας:
Sauvignon Blanc 100%.

Περιοχή / Τοποθεσία / Αμπελώνας:
Οροπέδιο Αμύνταιου. Ζώνη αμπελοκαλλιέργειας Αμύνταιου. Βορειοδυτική Μακεδονία. Υποπεριοχές "Παιδιών" & "Αλφέτα". 69 εκτάρια γραμμικού, ιδιόκτητου αμπελώνα που βρίσκεται σε υψόμετρο 620-710μ.

Μέθοδος Οινοποίησης:
Επαφή με τις φλούδες για πολλές ώρες, ανάλογα με την εκτίμηση των οινοποιών, ελεγχόμενη αλκοολική ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές με ψυκτικά μανίκια, συντήρηση του κρασιού "sur lies" για τέσσερις μήνες με τακτική ανάδευση.

Χαρακτηριστικά Γεύσης:
Λαμπερό, ανοιχτό κίτρινο χρώμα με πρασινωπές αποχρώσεις. Δυνατή και ζωηρή μύτη, τυπικό Sauvignon Blanc, υποδηλώνει φραγκοστάφυλο, φρούτα του πάθους, πεπόνι, λίτσι με μία νότα αγιόκλημα. Στρογγυλό και απαλό στον ουρανίσκο, αρκετά παχύ αλλά ισορροπημένο, με αρκετή φινέτσα. Τραγανό και καλά δομημένο, θυμίζει τα αρώματα της μύτης με μια υπόνοια λάιμ. Ένα κρασί με πλούσια υφή, εξαιρετικό μήκος και ισορροπία. Ένα κρασί κλάσης με μακρά επίγευση και επίμονες αρωματικές νότες.

Αρμονία:
Το Alpha Estate Sauvignon Blanc συνοδεύει τέλεια μια τεράστια γκάμα πιάτων "φρούτα της θάλασσας", ψητά ψάρια, ανατολίτικη γαστρονομία και ζυμαρικά. 

Σερβίρεται καλύτερα στους 12ο C. (53,6 ο F).

Alpha Estate - Sauvignon Blanc (Λευκό Ξηρό Κρασί) - 750ml

Σας δίνουμε πάντα τις πληροφορίες που μας παρέχουν οι συνεργάτες μας για τα προϊόντα τους. Σε κάποιες περιπτώσεις, όμως, οι πληροφορίες αυτές μπορεί να είναι ελλιπείς, να έχουν δημιουργηθεί αυτόματα ή/και να μην έχουν ελεγχθεί ακόμη από το Bakaliko. Αν έχετε αλλεργίες, δυσανεξίες ή απορίες για κάποιο προϊόν, επικοινωνήστε με την εξυπηρέτηση πελατών μέσω αυτής της φόρμας.