Μπάφας - Γραβιέρα Ηπείρου - 300γρ

Από φρέσκο παστεριωμένο γάλα.
100% αυθεντική συνταγή Ηπείρου.
Από παστεριωμένο, φιλτραρισμένο γάλα κατσίκας και προβάτου.

Σχετικά με το προϊόν: Το τυρί γραβιέρα είναι το δεύτερο πιο δημοφιλές τυρί στην Ελλάδα μετά τη φέτα. Είναι ένα σκληρό τυρί με ανοιχτό έως βαθύ κίτρινο χρώμα, μικρές ακανόνιστες τρύπες, σκληρή κρούστα και γεύση που κυμαίνεται από ελαφρώς γλυκιά και καρυδένια έως λίγο πικάντικη. Η πιο συνηθισμένη εκδοχή προέρχεται από πρόβειο γάλα ή πρόβειο γάλα αναμεμειγμένο με μικρή ποσότητα κατσικίσιου γάλακτος. Η γραβιέρα έχει χαρακτηριστεί ως "η ελληνική Gruyère."

Σχετικά με την εταιρεία: Η εταιρεία ιδρύθηκε το 1967. Ο ιδρυτής της, Σπύρος Μπάφας, μέλος κτηνοτροφικής οικογένειας, κατάφερε να δημιουργήσει μια μικρή βιομηχανία τυριού στην Άρτα, Ελλάδα, και τα προϊόντα της χαρακτηρίζονται από εξαιρετική ποιότητα και εκλεκτή παραδοσιακή παραγωγή.

Οδηγίες: Για το μαγείρεμα, μπορείτε να αντικαταστήσετε οποιοδήποτε σκληρό, βουτυρένιο τυρί, αλλά η γεύση δεν θα είναι ακριβώς η ίδια. Μπορεί να τοποθετηθεί επίσης σε πλατώ τυριών που συνοδεύει το κρασί σας.

(Ελληνικά: γραβιέρα)

Ειδοποίηση αποστολής: Αυτό είναι ένα προϊόν που απαιτεί ψύξη (ψυγείο). Η συμπερίληψή του στην παραγγελία καθιστά δυνατή την παράδοση (και συνδρομή) μόνο στους προορισμούς που αναφέρονται στη σελίδα Αποστολών μας.

Μπάφας - Γραβιέρα από Ήπειρο - 300g

Σας δίνουμε πάντα τις πληροφορίες που μας παρέχουν οι συνεργάτες μας για τα προϊόντα τους. Σε κάποιες περιπτώσεις, όμως, οι πληροφορίες αυτές μπορεί να είναι ελλιπείς, να έχουν δημιουργηθεί αυτόματα ή/και να μην έχουν ελεγχθεί ακόμη από το Bakaliko. Αν έχετε αλλεργίες, δυσανεξίες ή απορίες για κάποιο προϊόν, επικοινωνήστε με την εξυπηρέτηση πελατών μέσω αυτής της φόρμας.

Συστατικά

Συστατικά: Παστεριωμένο κατσικίσιο και πρόβειο γάλα, αλάτι, πυτιά & καλλιέργεια γαλακτικού οξέος