Από Φρέσκο Παστεριωμένο Γάλα.
100% Αυθεντική Ηπειρώτικη συνταγή.
Από παστεριωμένο, φιλτραρισμένο αιγοπρόβειο γάλα.

Σχετικά με το προϊόν: Κεφαλοτύρι: είναι ένα μη παστεριωμένο τυρί από πρόβειο γάλα. Αυτό το σκληρό τυρί έχει έντονη γεύση και ξηρή υφή. Συνήθως παλαιώνει ένα χρόνο, οπότε η γεύση είναι αρκετά δυνατή, παρόμοια με το τυρί Romano.

Σχετικά με την εταιρεία: Η ιστορία της Βιομηχανίας Γάλακτος Ηπείρου ΜΠΑΦΑΣ ξεκινάει από τον Σπύρο Μπάφα. Ο Σπύρος Μπάφας αξιοποίησε την τεχνογνωσία και εμπειρία δεκαετιών που συγκέντρωσε από τους προπαππούδες του, οι οποίοι είχαν ως αποκλειστική ενασχόληση την κτηνοτροφία και την τυροκομία. Ως κτηνοτρόφος και τυροκόμος, ο ίδιος πλέον, αποφάσισε με την συσσωρευμένη αυτή εμπειρία να ανοίξει δειλά δειλά το δικό του παραδοσιακό τυροκομείο το 1967. Σύντομα η προσπάθεια του απέδωσε καρπούς και η φήμη του διαδόθηκε γρήγορα στην ευρύτερη περιοχή.

Οδηγίες:Αυτό το τυρί σερβίρεται παραδοσιακά τηγανητό σε λωρίδες ή κύβους (αυτό το πιάτο ονομάζεται Σαγανάκι). Χρησιμοποιείται επίσης ως τρίψιμο τυρί πάνω από ζυμαρικά, σαλάτες ακόμα και πίτσα.

Ειδοποίηση αποστολής: Πρόκειται για προϊόν ψυγείου.

Σας παρέχουμε πάντα τις σχετικές πληροφορίες που μας δίνουν οι συνεργάτες μας σχετικά με τα προϊόντα τους. Ωστόσο, σε ορισμένες περιπτώσεις, οι πληροφορίες που εμφανίζονται μπορεί να είναι ελλιπείς, να δημιουργούνται αυτόματα ή/και να μην έχουν ακόμη επικυρωθεί από το Bakaliko. Παρακαλούμε επικοινωνήστε με το τμήμα εξυπηρέτησης πελατών μας μέσω αυτής της φόρμας εάν έχετε αλλεργίες, δυσανεξίες ή ερωτήσεις σχετικά με συγκεκριμένα προϊόντα.

Συστατικά

Συστατικά: Παστεριωμένο κατσικίσιο και πρόβειο γάλα, αλάτι, πυτιά & καλλιέργεια γαλακτικού οξέος