Από Φρέσκο Παστεριωμένο Γάλα.
100% Αυθεντική συνταγή Ηπείρου.
Από παστεριωμένο, φιλτραρισμένο γάλα κατσίκας και προβάτου.

Σχετικά με το προϊόν: Το Κεφαλοτύρι είναι ένα μη παστεριωμένο τυρί από πρόβειο γάλα. Αυτό το σκληρό τυρί έχει πικάντικη γεύση και ξηρή υφή. Συνήθως ωριμάζει για ένα χρόνο, οπότε η γεύση του είναι αρκετά δυνατή, παρόμοια με το τυρί Romano.

Σχετικά με την εταιρεία: Η εταιρεία ιδρύθηκε το 1967. Ο ιδρυτής της, Σπύρος Μπάφας, μέλος κτηνοτροφικής οικογένειας, κατάφερε να ιδρύσει μιαμικρή βιομηχανία τυριού στην Άρτα, Ελλάδα, και τα προϊόντα της χαρακτηρίζονται από εξαιρετική ποιότητα και παραδοσιακές μεθόδους παραγωγής.

Οδηγίες: Αυτό το τυρί σερβίρεται παραδοσιακά τηγανητό σε λωρίδες ή κύβους (το πιάτο αυτό ονομάζεται Σαγανάκι). Χρησιμοποιείται επίσης ως τυρί τριμμένο πάνω από ζυμαρικά, σαλάτες και ακόμη και πίτσα.

(Ελληνικά: κεφαλοτύρι) 

Σημείωση αποστολής: Πρόκειται για προϊόν που χρειάζεται ψύξη (ψυγείο).

Μπάφας - Κεφαλοτύρι - 300γρ

Σας παρέχουμε πάντα τις σχετικές πληροφορίες που μας δίνουν οι συνεργάτες μας σχετικά με τα προϊόντα τους. Ωστόσο, σε ορισμένες περιπτώσεις, οι πληροφορίες που εμφανίζονται μπορεί να είναι ελλιπείς, να δημιουργούνται αυτόματα ή/και να μην έχουν ακόμη επικυρωθεί από το Bakaliko. Παρακαλούμε επικοινωνήστε με το τμήμα εξυπηρέτησης πελατών μας μέσω αυτής της φόρμας εάν έχετε αλλεργίες, δυσανεξίες ή ερωτήσεις σχετικά με συγκεκριμένα προϊόντα.

Συστατικά

Συστατικά: Παστεριωμένο κατσικίσιο και πρόβειο γάλα, αλάτι, πυτιά & καλλιέργεια γαλακτικού οξέος