Van verse gepasteuriseerde melk.
100% Authentiek Epirus recept.
Van gepasteuriseerde, gefilterde geiten- en schapenmelk.

Over het product: Kefalotiri is een ongepasteuriseerde schapenkaas. Deze harde kaas heeft een scherpe smaak en een droge textuur. Hij wordt gewoonlijk een jaar gerijpt zodat de smaak vrij sterk is, vergelijkbaar met Romano kaas.

Over het bedrijf: De bedrijf werd opgericht in 1967.De oprichter Spyros Bafas, lid van een veehoudersfamilie, slaagde erin eenkleinekaasindustrie in Arta, Griekenland, en zijn producten worden gekenmerkt door een uitstekende kwaliteit en fijne traditionele productiemethoden.

Instructies: Deze kaas wordt traditioneel gefrituurd geserveerd in reepjes of blokjes (dit gerecht heet Saganaki). Hij wordt ook gebruikt als geraspte kaas over pasta's, salades en zelfs pizza.

(Grieks: κεφαλοτύρι) 

Verzendinformatie: Dit is een gekoeld product (koelkast).

Bafas - Kefalotyri - 300g

Wij voorzien u altijd van relevante informatie van onze partners over hun producten. In sommige gevallen kan de getoonde informatie echter onvolledig, automatisch gegenereerd en/of nog niet door Bakaliko gevalideerd zijn. Neem contact op met onze klantenservice via deze formulier als je allergieën, intoleranties of vragen hebt over bepaalde artikelen.

Ingrediënten

Ingrediënten: Gepasteuriseerde geiten- en schapenmelk, zout, stremsel & melkzuurcultuur