Μυστακέλλη - Κασέρι ΠΟΠ Μυτιλήνης - 250g

Σχετικά με το προϊόν : Τυρί Κασερί ΠΟΠ από τη Μυτιλήνη. Καταναλώνεται όπως είναι, αλλά κυρίως τηγανισμένο σε ελαιόλαδο ή τριμμένο συνοδεύοντας διάφορα φαγητά.

Η Ποιότητα : Το γαλακτοκομείο λειτουργεί με το σύστημα HACCP και είναι πιστοποιημένο σύμφωνα με το FSSC 22000, ενώ για τα προϊόντα ΠΟΠ είναι πιστοποιημένο από την Agrocert. Τα βιολογικά προϊόντα είναι επίσης πιστοποιημένα από την TUV. Το γάλα και τα παραγόμενα προϊόντα ελέγχονται καθημερινά σε ιδιόκτητο χημικό εργαστήριο που βρίσκεται στις εγκαταστάσεις της εταιρείας.
Η εταιρεία επιδιώκει μακροχρόνιες συνεργασίες με παραγωγούς που επιλέγονται με βάση την ποιότητα του γάλακτος που παράγουν.

Σχετικά με την εταιρεία : Η γαλακτοκομική εταιρεία MILK Dairy MYSTAKELLI I.K.E. ιδρύθηκε το 2015, λειτουργεί σε ιδιόκτητες εγκαταστάσεις και έχει την έδρα της στον Μανταμάδο Λέσβου. Συνεχίζουμε την παράδοση που ξεκίνησε το 1962 στο παραδοσιακό τυροκομείο του Στρατή Μυστακέλλη και στη συνέχεια επεκτάθηκε από τον γιο του Ιωάννη. Τα προϊόντα σήμερα παράγονται σε νέες σύγχρονες εγκαταστάσεις, αξιοποιώντας την πολυετή εμπειρία και γνώση του ίδιου προσωπικού που για πολλά χρόνια και μέσω συνεχών βελτιώσεων προσέφερε στους καταναλωτές την αναγνωρισμένη σταθερή ποιότητα των προϊόντων MYSTAKELLIS.
Η επίσημη δυναμικότητα του τυροκομείου είναι 250 τόνους μαλακών και σκληρών τυριών ετησίως, και έτσι κατατάσσεται ως μικρό παραδοσιακό τυροκομείο.

Σας δίνουμε πάντα τις πληροφορίες που μας παρέχουν οι συνεργάτες μας για τα προϊόντα τους. Σε κάποιες περιπτώσεις, όμως, οι πληροφορίες αυτές μπορεί να είναι ελλιπείς, να έχουν δημιουργηθεί αυτόματα ή/και να μην έχουν ελεγχθεί ακόμη από το Bakaliko. Αν έχετε αλλεργίες, δυσανεξίες ή απορίες για κάποιο προϊόν, επικοινωνήστε με την εξυπηρέτηση πελατών μέσω αυτής της φόρμας.

Συστατικά

Συστατικά: Τα ελληνικά πρόβατα και τα κατσίκια γάλα, αλάτι, ριπή, καλλιέργεια εκκίνησης