Über das Produkt: Für Veganer, die gesunde Geschmacksverstärker suchen. Hartweizengrieß wird mit Wasser geknetet, natürlich luftgetrocknet und dann mit getrockneter Kartoffel, Karotte, duftendem Sellerie und Zwiebel gemischt.

Über das Unternehmen: Eine 40-jährige Geschichte in Pella, Mazedonien, Griechenland. 1969 gründete Ghiorgos Martavaltzoglou, ein Flüchtling aus Kleinasien, eine Bäckerei in seinem Heimatdorf Aravissos, Giannitsa, wo er Brot und traditionelle Pasteten herstellt. Einige Jahre später, 1974, errichtet die zweite Generation eine Mühle, die hochwertiges Mehl mahlt. 1980 wächst die bescheidene Mühle zu einem traditionellen Lebensmittelhandwerksbetrieb. In den folgenden Jahren führte das Vertrauen der Verbraucher und eine rapide steigende Nachfrage das Unternehmen zur Expansion mit der Produktion von Pasta – Hilopites (griechische Eiernudeln), Mehltrahana, Couscous usw.

Anleitung: Kochen Sie es als Suppe oder fügen Sie 2-3 Esslöffel zu einem Gemüseauflauf, einer Tomatenpastete oder einer gemischten Kräuterpastete hinzu, um sie mit einzigartigen Aromen und Geschmäckern zu bereichern.

Kochzeit: 9 Minuten

(Griechisch: τραχανάς λαχανικών)

Agrozimi - Pflanzliche Trahana - 500g

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Zutaten

Zutaten: Durum wheat flour, dehydrated vegetables 17% (potato, carrot, celery, onion)