Über das Produkt: Landjägerwurst aus mariniertem Fleisch mit Wein, Gemüse und mediterranen Kräutern, geräuchert in Buchenholz. Sie zeichnet sich durch ihren Duft und ihren einzigartigen Fleischgeschmack aus.

Über das Unternehmen: Familie Fotiadisist seit 1925 untrennbar mit der Schweinezucht verbunden, und diese Tradition hat die 5. Generation. Sie betrachten die Wiederbelebung des griechischen schwarzen Schweins als ihre moralische Verpflichtung, da sie von 1925 bis 1998 mit diesem Schwein weitergemacht haben. Das Hauptziel ihres Unternehmens ist die Produktion von griechischem Alternativ- und Qualitätsfleisch. Mit Rücksicht auf den Verbraucher ziehen sie ihre Tiere in ihrer natürlichen Umgebung mit pflanzlicher Nahrung auf und halten sich dabei an die strengen Regeln der Natur.

Anweisungen: Aufgrund seines geringen Fettgehalts sollte das Fleisch beim Kochen nicht eingeritzt werden.Er kann auf dem Grill oder in der Pfanne zubereitet werden. Genießen Sie esin einem Sandwich oder als Hauptmahlzeit mit Bratkartoffeln oder Pommes frites und Senf.

(Griechisch: λουκάνικο χωριάτικου "του κυνηγού" με αγριογούρουνο)

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Farma Fotiadi - Wild Zwijn Worst (Agrioxoiros) - 900g

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Zutaten

Zutaten: Pork meat (EU) 66%, Wild Boar meat Greek 22%, onion, red pepper, red pepper, dehydrated leek, water, salt, dry red wine (sulphite), dextrose, flavouring mix, aromatic plants, yeast extract, acidity regulators: sodium acetates, sodium citrates, antioxidants: sodium ascorbate, sodium ascorbic acid, preservative: sodium nitrite, salted natural pork intestine. May contain traces of gluten, egg, soy, milk, celery, mustard and sesame.