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Maragkakis - Cretan Rye Rusks (Paximadi Sikalis) - 500g
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About the product: Flour 70%, Water, Rye Flour 50%, Yeast, Salt and Malt

About the company: Rusk has been identified with the daily diet of the Cretans, which is why the Cretans' relationship with rusk is special. From 1948 to 1957, the traditional diet in Crete was not subject to external influences. A few years later, after studies carried out in Crete, the results of the World Health Organization shouted loudly 'The healthiest people in the world live in Crete'. It is now known that, this amazing finding was attributed to the traditional pure diet of the Cretans which contains vegetables, fruits, legumes, bread and especially rusk. Nuts were stored in pots and were never missing from the Cretan table. The basic types of nuts are: Kritina, Sikaleos and Starenia.

This is how in 1958 our own tradition started from grandfather George Maragakis, and in the course of time the tradition was taken over by the only child of the family Maragakis Emmanuel. Now the reins of the business, as the third generation, has taken over the younger Maragkakis George.

(Greek: Παξιμάδι Σίκαλης)

Maragkakis - Kretenzische Rogge Beschuit - 500g


Lagerung: An einem kühlen, dunklen und trockenen Ort aufbewahren.
Gewicht: 0.5 kg
Herkunft: Erzeugnis aus Griechenland


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Zutaten

Zutaten: T-Mehl 70%, Wasser, Roggenmehl 50%, Hefe, Salz und Malz


* Allergene sind oben in der Tabelle angegeben. fett violett. soja,αλεύρι,κριθαράκι,όστρακα,βραζιλιάνικα φυστίκια,λακτιτόλη,θειώδη,φέτα,φιστίκια,μαργαρίνη,σογιέλαιο,βύνη κριθαριού,καρύδια,πεκάν,καρποί,σιταριού,σπόροι σησαμιού,ξηρούς καρπούς,βούτυρο,κάσιους,σίτου,αμύγδαλα,καλαμάρι,σιτάρι,αραχίδες,αυγού,αστακός,αυγό,σουσάμι,γαλακτωματοποιητής,σπόροι,φουντούκι,ξηροί καρποί,γάλακτος,Μαλάκια,τυρί,διοξείδιο του θείου,σόγια,σέλινο,γιαούρτι,μουστάρδα,φουντούκια,οστρακοειδή,φυστίκια,βρώμη,γαρίδες,λούπινο,αράπικα,κριθάρι,αράπικο,αυγά,θείο,σησάμι,καρπών,φυστίκι,κρέμα,σινάπι,σουσαμιού,γάλα,almond,amandel,barley,beef broth,cashew,celery,cheese,chicken broth,crab,egg,ei,feta,geit,gerstemout,gluten,goat,groenteboillon,groentebouillon,Haver,hazelnootpasta,hazelnootpraliné,hazelnoten,hazelnut,hazelnut praline,kaas,kippenbouillon,koe,koeien,lactose,lobster,lupine,maīs,maïsmeel,macadamia,melk,melkpoeder,milk,Molluscs,mosterd,mosterdpoeder,mosterdzaad,mussel,mustard,mustard seeds,noten,nuts,oat,oyster,parmezaan,peanut,peanuts,pecan,pistache,pistachio,prei,runderbouillon,rye,selderij,sesam,sesame,sesamzaad,shellfish,shrimp,soy,soya,sulfiet,sulfites,sulphite,tarwe,vegetable brothe,vegetables broth,walnut,weekdieren,wheat,whey,yoghurt,yogurt,ζωμός κοτόπουλου,
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