Maragkakis - Kretenzische Rogge Beschuit (Paximadi Sikalis) - 500g

Over het product: Bloem 70%, Water, Roggemeel 50%, Gist, Zout en Mout

Over het bedrijf: Rusk is geïdentificeerd met het dagelijkse dieet van de Kretenzers, daarom is de relatie van de Kretenzers met beschuit speciaal. Van 1948 tot 1957 stond het traditionele dieet op Kreta niet onder invloed van externe factoren. Enkele jaren later, na studies uitgevoerd op Kreta, riepen de resultaten van de Wereldgezondheidsorganisatie luid 'De gezondste mensen ter wereld wonen op Kreta'. Het is nu bekend dat deze verbazingwekkende bevinding werd toegeschreven aan het traditionele pure dieet van de Kretenzers dat groenten, fruit, peulvruchten, brood en vooral beschuit bevat. Noten werden in potten bewaard en ontbraken nooit op de Kretenzische tafel. De basistypen noten zijn: Kritina, Sikaleos en Starenia.

Dit is hoe in 1958 onze eigen traditie begon met grootvader George Maragakis, en in de loop van de tijd werd de traditie overgenomen door het enige kind van de familie Maragakis Emmanuel. Nu heeft de jongere Maragkakis George als derde generatie de touwtjes van het bedrijf in handen genomen.

(Grieks: Παξιμάδι Σίκαλης)

Maragkakis - Kretenzische Rogge Beschuit - 500g

We tonen altijd de productinformatie die we van onze partners krijgen. Soms kan die informatie onvolledig zijn, automatisch zijn aangemaakt en/of nog niet door Bakaliko zijn gecontroleerd. Heeft u een allergie of intolerantie, of een vraag over een product? Neem dan contact op met onze klantenservice via dit formulier.

Ingrediënten

Ingrediënten: T flour 70%, Water, Rye flour 50%, Yeast, Salt and Malt