Σχετικά με το προϊόν: Αλεύρι 70%, Νερό, Αλεύρι Σίκαλης 50%, Μαγιά, Αλάτι και Βύνη

Σχετικά με την εταιρεία: Το παξιμάδι έχει ταυτιστεί με την καθημερινή διατροφή των Κρητικών, γι' αυτό και η σχέση των Κρητικών με το παξιμάδι είναι ιδιαίτερη. Από το 1948 έως το 1957, η παραδοσιακή διατροφή στην Κρήτη δεν ήταν υπόκειμενη σε εξωτερικές επιρροές. Λίγα χρόνια αργότερα, μετά από μελέτες που διεξήχθησαν στην Κρήτη, τα αποτελέσματα του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας φώναξαν δυνατά 'Οι πιο υγιείς άνθρωποι στον κόσμο ζουν στην Κρήτη'. Είναι πλέον γνωστό ότι, αυτό το εκπληκτικό εύρημα αποδόθηκε στην παραδοσιακή καθαρή διατροφή των Κρητικών που περιέχει λαχανικά, φρούτα, όσπρια, ψωμί και ειδικά παξιμάδι. Οι ξηροί καρποί αποθηκεύονταν σε δοχεία και ποτέ δεν έλειπαν από το κρητικό τραπέζι. Οι βασικοί τύποι ξηρών καρπών είναι: Κριτίνα, Σικαλέος και Σταρένια.

Έτσι το 1958 ξεκίνησε η δική μας παράδοση από τον παππού Γεώργιο Μαραγκάκη, και με την πάροδο του χρόνου την παράδοση ανέλαβε το μοναδικό παιδί της οικογένειας Μαραγκάκης Εμμανουήλ. Τώρα τα ηνία της επιχείρησης, ως η τρίτη γενιά, έχει αναλάβει ο νεότερος Μαραγκάκης Γεώργιος.

(Greek: Παξιμάδι Σίκαλης)

Μαραγκάκης - Κρητική Σίκαλη Παξιμάδι - 500g

We always provide you with relevant information given to us by our partners relating to their products. However, in some cases, the information displayed may be incomplete, automatically generated and/or not yet validated by Bakaliko. Please contact our customer service department via this form if you have allergies, intolerances or questions about any specific items.

Ingredients

Ingredients: Αλεύρι Τ 70%, νερό, αλεύρι σίκαλης 50%, Μαγιά, αλάτι και βύνη