Theopetra Estate - Limniona PGI Meteora (Rotwein Trocken) - 750ml

Hergestellt aus biologisch angebauten Trauben der griechischen thessalischen Sorte Limniona.

Verkostungsmerkmale: Sorgfältig kontrollierte Gärung und ein Jahr Reifung in französischen Eichenbarriques verleihen diesem Wein eine tiefgründige granatrote Farbe. Es entfaltet fruchtige Düfte von Erdbeere und Himbeere, begleitet von süßen Noten von Quittenpaste und getrockneten Feigen sowie einer Prise Gewürz von Zimt, Nelken und weißem Pfeffer. Der Gaumen bietet ein weiches und abgerundetes Erlebnis mit harmonischer Säure, samtigen Tanninen, einem reizvollen Zusammenspiel von süßer Würze und einem langen, nahtlosen Abgang.

Das Weingut: Im Jahr 1996 hat die Familie Tsililis einen ikonischen Weinberg geschaffen.

Zweck war es, den Weinberg von Meteora wiederzubeleben, der nach der Reblausplage im frühen 20. Jahrhundert seinen Glanz und seine Bedeutung verloren hatte.

Heute erstreckt sich der Weinberg des Theopetra Estate über 15 Hektar im Osten von Meteora, auf hügeligen Hängen rund um die prähistorische Höhle von Theopetra.

Die Idee hinter der Schaffung dieses Weinbergs ist die Hervorhebung der Besonderheiten der Region, die Wiederbelebung seltener griechischer Rebsorten und

die Produktion von Weinen, die die natürliche Umwelt und den Verbraucher respektieren.

Geschützte geografische Angabe METEORA Wein. Die Menschen des Theopetra Estate, mit der Vision, die regionale Weinkultur hervorzuheben, haben entscheidend zur Anerkennung des Begriffs "Geschützte geografische Angabe Meteora" beigetragen, der eine besondere Kategorie von Weinen kennzeichnet. Die Weine dieser Kategorie werden aus Trauben streng definierter Sorten hergestellt, die in ausgewählten, ertragsarmen Weinbergen angebaut und unter spezifischen Bedingungen vinifiziert werden. Das Ergebnis sind hochwertige Weine mit einem Charakter, der das Terroir der Region Meteora repräsentiert.

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