Chrysi Zymi - Chrysi Zymi Μπουγάτσα Θεσσαλονίκης - 450g

Σχετικά με το προϊόν: Η Μπουγάτσα Θεσσαλονίκης είναι πίτα με κρέμα και λεπτό φύλλο, σε βαθιά κατάψυξη και έτοιμη για ψήσιμο. Η γέμιση βασίζεται σε σιμιγδάλι σίτου και όχι σε κρέμα με αυγά και γάλα, γι' αυτό μετά το ψήσιμο έχει πιο σφιχτή, δεμένη υφή. Κάθε πίτα ζυγίζει 450g. Συνήθως πασπαλίζεται με ζάχαρη και κανέλα μετά το ψήσιμο και τρώγεται ζεστή, για πρωινό ή για κολατσιό μέσα στη μέρα.

Σχετικά με την εταιρεία: Η Chrysi Zymi παράγεται από τη Μιχαήλ Αραμπατζής Α.Ε., εταιρεία τροφίμων με έδρα τη Βιομηχανική Περιοχή Θεσσαλονίκης και μέλος του Ομίλου Vivartia. Η μάρκα ξεκίνησε να φτιάχνει κατεψυγμένα αρτοσκευάσματα το 1991 και πρόσθεσε τη Μπουγάτσα Θεσσαλονίκης στη γκάμα της το 1997, με την κανέλα και την ψιλή ζάχαρη μέρος της συνταγής από την αρχή. Η εταιρεία περιγράφει την παρασκευή του φύλλου ως δουλειά των χεριών: η ζύμη ζυμώνεται, αφήνεται να φουσκώσει και έπειτα ανοίγεται με το χέρι σε λεπτά φύλλα πριν από το ψήσιμο, μια μέθοδος που θέλει μαστοριά ώστε το φύλλο να μείνει ακέραιο. Η Chrysi Zymi παρουσιάζει αυτό το προϊόν ως τη δική της εκδοχή της μπουγάτσας που συνδέεται με τη Θεσσαλονίκη.

Οδηγίες: Ψήστε την κατευθείαν από την κατάψυξη, σύμφωνα με τη θερμοκρασία και τον χρόνο που αναγράφονται στη συσκευασία. Μετά το ψήσιμο, το φύλλο πρέπει να είναι τραγανό απ' έξω και η κρέμα σιμιγδαλιού δεμένη μέσα. Σερβίρετε ζεστή, με ζάχαρη και κανέλα αν θέλετε. Ιδανική για πρωινό ή για γλυκό.

Σημείωση για την παράδοση: Αυτό είναι κατεψυγμένο προϊόν. Μια παραγγελία με αυτό το προϊόν μπορεί να παραδοθεί μόνο στις περιοχές της σελίδας Παράδοση και αποστολή.

Σας δίνουμε πάντα τις πληροφορίες που μας παρέχουν οι συνεργάτες μας για τα προϊόντα τους. Σε κάποιες περιπτώσεις, όμως, οι πληροφορίες αυτές μπορεί να είναι ελλιπείς, να έχουν δημιουργηθεί αυτόματα ή/και να μην έχουν ελεγχθεί ακόμη από το Bakaliko. Αν έχετε αλλεργίες, δυσανεξίες ή απορίες για κάποιο προϊόν, επικοινωνήστε με την εξυπηρέτηση πελατών μέσω αυτής της φόρμας.

Συστατικά

Συστατικά: ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΜΕ ΚΡΕΜΑ - ΒΑΘΙΑΣ ΚΑΤΑΨΥΞΗΣ. ΠΡΟΪΟΝ - ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: νερό, βαμβακέλαιο και ηλιέλαιο σε μεταβλητές αναλογίες, 6% σιμιγδάλι σίτου, άμυλο, αλάτι μαγειρικής, 0.02% βανιλίνη. Το προϊόν περιέχει συστατικά από: σιτάρι (γλουτένη), αυγό, σόγια, μουστάρδα, λούπινο και σπόρους σουσαμιού και ενδέχεται να περιέχει ίχνη γάλακτος (λακτόζη).