Chrysi Zymi - Chrysi Zymi Thessaloniki Bougatsa - 450g

Over het product: Thessaloniki Bougatsa is een met crème gevulde taart van dun filodeeg, diepgevroren en klaar om te bakken. De vulling is gemaakt op basis van tarwegriesmeel in plaats van een crème van eieren en melk, waardoor ze na het bakken steviger en vaster is. Elke taart weegt 450g. Na het bakken wordt hij meestal bestrooid met suiker en kaneel, en hij wordt warm gegeten als ontbijt of als tussendoortje in de middag.

Over het bedrijf: Chrysi Zymi wordt gemaakt door Michail Arabatzis S.A., een voedingsbedrijf in de industriezone van Thessaloniki dat deel uitmaakt van de Vivartia Group. Het merk begon in 1991 met diepvriesgebak en voegde in 1997 de Thessaloniki Bougatsa aan het assortiment toe, met kaneel en fijne kristalsuiker vanaf het begin als vast onderdeel van het recept. Het bedrijf noemt zijn manier van filodeeg maken handwerk: het deeg wordt gekneed, mag rijzen en wordt daarna met de hand uitgerekt tot dunne vellen voordat het gebakken wordt, een methode die vakmanschap vraagt om het vel heel te houden. Chrysi Zymi presenteert dit product als zijn eigen versie van de bougatsa die bij Thessaloniki hoort.

Bereiding: Bak de taart rechtstreeks uit de vriezer, volgens de temperatuur en tijd op de verpakking. Na het bakken is het filodeeg krokant aan de buitenkant en is de griesmeelcrème binnenin opgesteven. Serveer warm, desgewenst bestrooid met suiker en kaneel. Geschikt als ontbijt of als dessert.

Let op bij bezorging: dit is een diepvriesproduct. Een bestelling met dit product kunnen wij alleen bezorgen in de gebieden op onze pagina Bezorging en verzending.

We tonen altijd de productinformatie die we van onze partners krijgen. Soms kan die informatie onvolledig zijn, automatisch zijn aangemaakt en/of nog niet door Bakaliko zijn gecontroleerd. Heeft u een allergie of intolerantie, of een vraag over een product? Neem dan contact op met onze klantenservice via dit formulier.

Ingrediënten

Ingrediënten: THESSALONIKI BOUGATSA TAART MET ROOM - DIEPGEVROREN. PRODUCT - INGREDIËNTEN: water, katoenzaadolie en zonnebloemolie in wisselende verhoudingen, 6% tarwegriesmeel, zetmeel, keukenzout, 0,02% vanilline. Het product bevat ingrediënten van: tarwe (gluten), ei, soja, mosterd, lupine en sesamzaad en kan sporen bevatten van melk (lactose).