Από Φρέσκο Παστεριωμένο Γάλα.
100% Αυθεντική Ηπειρώτικη συνταγή.
Από παστεριωμένο, φιλτραρισμένο αιγοπρόβειο γάλα.

Πληροφορίες προϊόντος: Η κεφαλογραβιέρα είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ελληνικά τυριά. Είναι ένα σκληρό κίτρινο τυρί με αλμυρή, πικάντικη γεύση. Έχει πλούσιο άρωμα και απαλή αίσθηση στο στόμα και συνήθως έχει διάσπαρτες μικρές οπές. Η κεφαλογραβιέρα βρίσκεται κάπου ανάμεσα στο αλμυρό κεφαλοτύρι και την ώριμη γραβιέρα, εξ ου και το όνομά της.

Η εταιρεία: Η ιστορία της Βιομηχανία Γάλακτος Ηπείρου ΜΠΑΦΑΣ ξεκινάει από τον Σπύρο Μπάφα. Ο Σπύρος Μπάφας αξιοποίησε την τεχνογνωσία και εμπειρία δεκαετιών που συγκέντρωσε από τους προπαππούδες του, οι οποίοι είχαν ως αποκλειστική ενασχόληση την κτηνοτροφία και την τυροκομία. Ως κτηνοτρόφος και τυροκόμος, ο ίδιος πλέον, αποφάσισε με την συσσωρευμένη αυτή εμπειρία να ανοίξει δειλά δειλά το δικό του παραδοσιακό τυροκομείο το 1967. Σύντομα η προσπάθεια του απέδωσε καρπούς και η φήμη του διαδόθηκε γρήγορα στην ευρύτερη περιοχή.

Πρόταση σερβιρίσματος: Το ιδανικό τυρί για σαγανάκι. Χρησιμοποιείται επίσης ως τριμμένο τυρί πάνω σε ζυμαρικά, σαλάτες ή ακόμη και σε πίτσα.

Πληροφορίες αποστολής: Προϊόν ψυγείου. 

Μπάφας - Κεφαλογραβιέρα Ηπείρου - 300γρ

Σας παρέχουμε πάντα τις σχετικές πληροφορίες που μας δίνουν οι συνεργάτες μας σχετικά με τα προϊόντα τους. Ωστόσο, σε ορισμένες περιπτώσεις, οι πληροφορίες που εμφανίζονται μπορεί να είναι ελλιπείς, να δημιουργούνται αυτόματα ή/και να μην έχουν ακόμη επικυρωθεί από το Bakaliko. Παρακαλούμε επικοινωνήστε με το τμήμα εξυπηρέτησης πελατών μας μέσω αυτής της φόρμας εάν έχετε αλλεργίες, δυσανεξίες ή ερωτήσεις σχετικά με συγκεκριμένα προϊόντα.

Συστατικά

Συστατικά: Παρασκευάζεται από παστεριωμένο, φιλτραρισμένο κατσικίσιο και πρόβειο γάλα