Λαδοτύρι Μυτιλήνης ΠΟΠ - 240g

Σχετικά με το προϊόν: Το Λαδοτύρι Μυτιλήνης είναι ένα σκληρό τυρί τραπεζιού που παράγεται από πρόβειο γάλα ή μείγμα με γάλα κατσίκας, η ποσότητα του οποίου δεν πρέπει να υπερβαίνει το 30%. Παράγεται μόνο στο νησί της Λέσβου, στο Νομό Λέσβου στα Βόρεια Αιγαίο.

Κατασκευάζεται σε ειδικά κυλινδρικά καλούπια που δίνουν στο τυρί χαρακτηριστικό σχήμα. Αυτό το ανοιχτό κίτρινο τυρί είναι πολύ αλμυρό και ελαφρώς πικάντικο και αποπνέει ένα διακριτικό αρωματικό άρωμα πρόβειου γάλακτος. Μετά την ωρίμανση, η συνηθισμένη πρακτική είναι να διατηρείται το Λαδοτύρι Μυτιλήνης σε ελαιόλαδο ή να καλύπτεται με παραφίνη.

Στην πραγματικότητα, το Λαδοτύρι μεταφράζεται ακόμη και ως 'το τυρί που διατηρείται στο λάδι'. Αυτό το τυρί είναι πολύ διάσημο στην περιοχή της παραγωγής του, αλλά και σε όλη την Ελλάδα, παρόλο που είναι ένα από τα πιο σπάνια τυριά που διατίθενται στην αγορά.

Σχετικά με την εταιρεία: Η ιστορία της Γαλακτοκομικής Λέσβου ξεκινά το 1966 στο χωριό Χίδηρα της νήσου Λέσβου της Ελλάδας, όπου μια παραδοσιακή οικογενειακή τυροκομία παράγει τοπικά προϊόντα, όπως το σκληρό Λαδοτύρι Μυτιλήνης, το τυρί με την τοπική ονομασία «κεφαλάκι», το πικάντικο κίτρινο τυρί τύπου γραβιέρας, το φρέσκο βούτυρο προβάτου και τη Φέτα, που ωριμάζει σε ξύλινα βαρέλια.

Οδηγίες: Συνήθως απολαμβάνεται σε διάφορα πιάτα και σαλάτες και συνδυάζεται με ελαφρά, φρουτώδη κρασιά.

(Ελληνικά: λαδοτύρι Μυτιλήνης)

Ειδοποίηση αποστολής: Αυτό είναι ένα προϊόν που χρειάζεται ψύξη (ψυγείο). Η συμπερίληψή του στην παραγγελία σας καθιστά δυνατή την παράδοση (και εγγραφή) μόνο στους προορισμούς που αναφέρονται στη σελίδα Αποστολής μας.

Λαδοτύρι Μυτιλήνης ΠΟΠ - 240g

We always provide you with relevant information given to us by our partners relating to their products. However, in some cases, the information displayed may be incomplete, automatically generated and/or not yet validated by Bakaliko. Please contact our customer service department via this form if you have allergies, intolerances or questions about any specific items.

Ingredients

Ingredients: Κατσικίσιο γάλα, επιτραπέζιο αλάτι, πυτιά, καλλιέργεια, χλωριούχο ασβέστιο.