Σχετικά με το προϊόν: Το πετιμέζι είναι ένα σιρόπι μελάσας ελληνικού τύπου που παρασκευάζεται από βρασμένα σταφύλια. Οι Έλληνες ιθαγενείς, τόσο οι αρχαίοι όσο και οι σύγχρονοι, το έχουν χρησιμοποιήσει για να γλυκάνουν πράγματα όπως ποτά, αρτοσκευάσματα και πουτίγκες. Περιέχει όλα τα θρεπτικά συστατικά και τα υγιεινά χαρακτηριστικά όπως το σταφύλι, καθιστώντας το μια φιλική προς τη διατροφή εναλλακτική λύση σε μαρμελάδες, ζελέ και σιρόπια με ζάχαρη.

Το πετιμέζι μπορεί να συμπληρώσει περισσότερα από γλυκά επιδόρπια και φαγητά πρωινού. Μπορεί επίσης να συμπληρώσει πλούσια κρέατα, είτε ως α μαρινάδα ή ως συστατικό σε σάλτσα ή dressing. Το πετιμέζι έχει μια ελαφρώς πικρή χροιά που συμπληρώνει τα αλμυρά φαγητά. Οι τολμηροί μάγειρες θα μπορούσαν να πειραματιστούν με το να σιγοβράζουν τα αγαπημένα τους μεσογειακά φρούτα σε πετιμέζι πριν τα ρίξουν πάνω στο κρέας. Αυτός ο γλυκός και ο αλμυρός συνδυασμός είναι δημοφιλής στους Έλληνες μάγειρες.

Σχετικά με την εταιρεία: Η Οξοποιία ΠΑΡΟΣ ιδρύθηκε το 1949 από την οικογένεια Σιφναίου. Μέσα από μια δυναμική ανάπτυξη 60 και πλέον ετών ανήκει σήμερα στα μεγάλα ονόματα του χώρου και συνεχίζει τη δυναμική της πορεία οπλισμένη με σύγχρονη τεχνολογία, καινοτομική κουλτούρα και το κύρος της παράδοσης. Παρασκευασμένα από τις εκλεκτότερες ποικιλίες, τα προϊόντα της αποτελούν σημείο αναφοράς στην ποιότητα και αναδίδουν το άρωμα της Ελλάδας και τον λαμπερό της ήλιο.

Η καινοτομία βρίσκεται στο «γενετικό υλικό» της εταιρίας αφού από τα πρώτα βήματά της επινοήθηκαν και κατασκευάστηκαν ειδικά βαρέλια με παραλλαγή του Γαλλικού μοντέλου ζύμωσης με σκοπό την αύξηση της παραγωγής και τη βελτίωση της ποιότητας.

Οι πρώτες επιτυχίες έφεραν την ανάπτυξη και στις αρχές της δεκαετίας του 1960 ξεκίνησαν να βγαίνουν τα πρώτα μπουκάλια με την ετικέτα ΠΑΡΟΣ. Τότε όπως και τα προηγούμενα χρόνια οι μεγάλες ποσότητες αφορούσαν τη χονδρική και πωλούνταν σε βαρέλια. Το ξύδι το πουλούσαν χύμα οι μπακάληδες της εποχής και η χρήση του από τους τότε καταναλωτές είχε διάφορες πτυχές. Στη διάρκεια του χρόνου η λιανική πώληση αντικαθιστά σταδιακά τη χονδρική και η εξέλιξη αυτή αλλάζει και το είδος της παραγωγής. Με τη ζήτηση κυρίως στο ράφι η αυστηρή τυποποίηση των προϊόντων γίνεται μονόδρομος και η μεγάλη κατανάλωση γίνεται πλέον κατευθείαν από τους απλούς καταναλωτές που αγοράζουν το αγαπημένο τους ξύδι στο γνωστό μέχρι σήμερα μπουκάλι «ΠΑΡΟΣ».

Σας παρέχουμε πάντα τις σχετικές πληροφορίες που μας δίνουν οι συνεργάτες μας σχετικά με τα προϊόντα τους. Ωστόσο, σε ορισμένες περιπτώσεις, οι πληροφορίες που εμφανίζονται μπορεί να είναι ελλιπείς, να δημιουργούνται αυτόματα ή/και να μην έχουν ακόμη επικυρωθεί από το Bakaliko. Παρακαλούμε επικοινωνήστε με το τμήμα εξυπηρέτησης πελατών μας μέσω αυτής της φόρμας εάν έχετε αλλεργίες, δυσανεξίες ή ερωτήσεις σχετικά με συγκεκριμένα προϊόντα.