Griekse Recepten

Galaktoboureko is een Griekse taart van krokant filodeeg met een romige vulling van griesmeel, melk en eieren, overgoten met citroensiroop. Het is ...

Moussaka is dé Griekse ovenschotel: lagen aubergine en aardappel, een gehaktsaus met kaneel en rode wijn, en een dikke laag bechamel. Het kost tijd...

Horiatiki, de Griekse dorpssalade, draait om rijpe tomaten, komkommer, rode ui, groene paprika, olijven en een blok feta met olijfolie en oregano. ...