Eenvoudige Griekse Paas Koulourakia  – Traditioneel Recept                                                       | Bakaliko Griekse Producten Nederland

Op zoek naar een authentiek Grieks Paas Koulourakia recept? Deze boterachtige, lichtzoete Griekse koekjes zijn krokant aan de buitenkant, zacht van binnen en perfect voor Pasen—of wanneer je maar wilt genieten van een heerlijke traktatie!

(Recept⬇️)

Bij Bakaliko, brengen we je de beste Griekse producten in Nederland, zodat je gemakkelijk traditionele smaken in je eigen keuken kunt nabootsen.

• Wat je nodig hebt

  Om deze klassieke Griekse Paaskoekjes te maken, heb je nodig:

  • Ongezouten boter (voor een rijke, boterachtige textuur) 

  • Kristalsuiker (voor zoetheid)

  • Vanille-extract of Vanilline (voor smaak)

  • Eieren (plus 1 extra dooier om te bestrijken)

  • Melk

  • Sinaasappelsap & rasp (voegt een citrusachtig aroma toe)

  • Bakpoeder

  • Bloem voor alle doeleinden

  • Zout

  • Cognac (optioneel) (voor extra diepte van smaak)

                                Hoe ze te maken:

• • • Verwarm de oven voor op 180°C (350°F) en bekleed een bakplaat met bakpapier.

    • Klop de boter en suiker in een kom tot licht en luchtig (ongeveer 5 minuten met een mixer).

      

    • Voeg de eieren, vanille en sinaasappelschil toe, en meng goed.

    • Los baking soda op in melk en voeg het toe aan het mengsel.

    • Combineer droge ingrediënten: Meng in een andere kom bloem, bakpoeder en zout, en voeg het dan langzaam toe aan de natte ingrediënten. Roer tot een zacht deeg ontstaat.

      

    • Vorm de koulourakia: Neem kleine stukjes deeg, rol ze in touwen en draai ze in vlechten, spiralen of een traditionele koulourakia-vorm.

•  Bestrijk met eigeel om een mooie gouden kleur te krijgen

• Bak gedurende 15-20 minuten tot ze licht goudbruin zijn.
• Laat afkoelen en geniet! Bewaar ze in een luchtdichte container om ze vers te houden.

Waar Griekse ingrediënten kopen in Nederland?

Voor de beste Griekse bloem, vanille, cognac, bezoek Bakaliko in Nederland. Wij bieden hoogwaardige Griekse ingrediënten, zodat je thuis kunt genieten van traditionele smaken uit Griekenland.

Geniet van je zelfgemaakte Griekse Paas Koulourakia—perfect met koffie, thee of als zoete snack! 🇬🇷🍪

Ontdek meer Griekse Paastradities, hier