Melomakarona, eine geschmackvolle Kombination aus Honig und Walnüssen, die für jeden zur süßen Versuchung wird, da jeder Bissen im Mund zergeht und Ihnen ein wirklich aufregendes Geschmackserlebnis bietet. Für verlängerten Genuss können Sie die neu himmlisch hergestellten Melomakarona probieren, die mit Schokolade überzogen sind. 

Melomakaronas sind eine traditionelle griechische Weihnachtsdelikatesse, die als Ursprungsort im antiken Phönizien angesehen wird. Honig, Orangenschale, Zimt, Olivenöl und gelegentlich Cognac werden verwendet, um diese wunderbaren Grießkekse zu würzen.

Melomakarona-Kekse werden nach dem Backen in Honigsirup getaucht und mit zerdrückten Walnüssen bestäubt. Obwohl einige sagen, dass eine andere griechische Delikatesse, bekannt als Finikia, sich auf ein etwas anderes Gericht bezieht, das manchmal frittiert und ohne Walnüsse serviert wird, sind die Begriffe jetzt austauschbar.

Die Verpackung enthält 8 Stück.



*die Auszeichnungen decken die gesamte Produktlinie des Unternehmens ab

Über das Unternehmen: Vikelidis-Chrisanthidis SA gehört zur angesehenen Gruppe der IFS Food 6.1 Zertifikatsinhaber, eine erstklassige Zertifizierung, die sich auf Lebensmittelsicherheit und die Qualität von Prozessen und Produkten konzentriert, mit jährlichen Inspektionen.

Das Unternehmen sichert außerdem seine Produktionsverfahren und Produkte durch Anwendung des ISO 22000:2005 (HACCP) zertifizierten integrierten Lebensmittelsicherheitsmanagementsystems. Später wurde dieses System auf das anspruchsvollere und strengere FSSC 22000 System aufgerüstet, das dem BRC & IFS System entspricht.

...als die Familie Chrisanthidis ihre erste Familienwerkstatt - Geschäft in Nea Karvali, Kavala, eröffnete, wo sie ihren berühmten Kourabie mit dem traditionellen Geschmack eines Hausrezepts herstellten. Jahr für Jahr experimentierte die Familie mit ihren ersten Partnern, probierte, verwarf und schuf schließlich eine breite Palette von Premium-Qualität, vergleichbar mit den besten Konditoreien der damaligen Zeit. In der Zwischenzeit begann die Zahl ihrer Kunden und der Ruf ihrer Produkte zu steigen. So schafften sie es in sehr kurzer Zeit, eine moderne, dynamische Bäckerei- und Konditoreiproduktionsstätte zu werden.

Heute befindet sich das Unternehmen auf einem 5.000 qm großen Gelände, das über hochmoderne Technologie und hochqualifiziertes Personal verfügt. Alle Zutaten sind zertifiziert und werden immer aufgrund ihrer feinen Qualität ausgewählt, wobei die Sicherheit ständiger Lebensmittelsicherheitsinspektionen unter der FSSC 22000-Zertifizierung gewährleistet wird.

Die oben genannten streng befolgten Verfahren, zusammen mit unseren Mitarbeitern und traditionellen Rezepten, die von Generation zu Generation weitergegeben werden, sind die Grundlagen der integrierten, konsequenten Bemühungen von Vikelidis-Chrisanthidis SA, reine, qualitativ hochwertige Bäckerei- und Konditoreiprodukte anzubieten.

Chrisanthidis - Melomakarona mit Schokolade - 430g

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Ingredients

Ingredients: Wheat flour, sugar, dark chocolate 19% (sugar, cocoa mass, cocoa butter, emulsifiers: soya lecithin, polyglycerol polyricinoleate, flavouring: vanillin), sunflower oil, water, glucose, orange juice from concentrated orange juice, wheat semolina, peanut crocant 1% (peanuts 48%, sugar, glucose syrup, rapeseed oil), honey, raising agents: diphosphates, sodium carbonate [wheat], preservative: potassium sorbate, cinnamon, clove, acidity regulator: citric acid, orange flavouring May contain traces of eggs, milk, sesame, shell, peanuts, almonds and hazelnuts.