Μελομακάρονα, ένας γευστικός συνδυασμός μελιού και καρυδιών που γίνεται γλυκός πειρασμός για όλους, καθώς κάθε μπουκιά λιώνει στο στόμα προσφέροντάς σας μια πραγματικά συναρπαστική γευστική εμπειρία. Για παρατεταμένη απόλαυση μπορείτε να δοκιμάσετε τα νέα θεϊκά μελομακάρονα καλυμμένα με σοκολάτα. 

Τα μελομακάρονα είναι μια παραδοσιακή ελληνική χριστουγεννιάτικη λιχουδιά που θεωρείται ότι προέρχεται από την αρχαία Φοινίκη. Μέλι, ξύσμα πορτοκαλιού, κανέλα, ελαιόλαδο και περιστασιακά κονιάκ χρησιμοποιούνται για να αρωματίσουν αυτά τα υπέροχα μπισκότα από σιμιγδάλι.

Τα μελομακάρονα βουτούνται σε σιρόπι μελιού και πασπαλίζονται με θρυμματισμένα καρύδια αμέσως μετά το ψήσιμο. Αν και κάποιοι λένε ότι μια άλλη ελληνική λιχουδιά γνωστή ως φοινίκια αναφέρεται σε ένα κάπως διαφορετικό πιάτο που μερικές φορές τηγανίζεται και σερβίρεται χωρίς καρύδια, οι όροι είναι πλέον εναλλάξιμοι.

Η συσκευασία περιέχει 8 κομμάτια.



*τα βραβεία καλύπτουν όλη τη σειρά προϊόντων της εταιρείας

Σχετικά με την εταιρεία: Η Vikelidis-Chrisanthidis SA κατατάσσεται ανάμεσα στην εκλεκτή ομάδα των IFS Food 6.1 κατόχων πιστοποίησης, κορυφαία πιστοποίηση που επικεντρώνεται στην ασφάλεια των τροφίμων και την ποιότητα των διαδικασιών και προϊόντων, με ετήσιους ελέγχους.

Η εταιρεία, επίσης, διασφαλίζει τις διαδικασίες παραγωγής και τα προϊόντα της εφαρμόζοντας το ISO 22000:2005 (HACCP) πιστοποιημένο ολοκληρωμένο σύστημα διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων. Αργότερα, το σύστημα αυτό αναβαθμίστηκε στο πιο απαιτητικό και αυστηρό FSSC 22000 σύστημα, ισοδύναμο με τα συστήματα BRC & IFS.

...όταν η οικογένεια Χρυσανθίδη άνοιξε το πρώτο οικογενειακό εργαστήριο - κατάστημα στη Νέα Καρβάλη, Καβάλας, όπου έφτιαχναν τον διάσημο κουραμπιέ τους με την παραδοσιακή γεύση μιας σπιτικής συνταγής. Χρόνο με το χρόνο, η οικογένεια και οι πρώτοι συνεργάτες τους πειραματίστηκαν, δοκίμασαν, απέρριψαν και τελικά δημιούργησαν μια ευρεία γκάμα προϊόντων υψηλής ποιότητας, συγκρίσιμη με τα καλύτερα ζαχαροπλαστεία της εποχής. Εν τω μεταξύ, ο αριθμός των πελατών τους και η φήμη των προϊόντων τους άρχισαν να εκτοξεύονται. Έτσι, σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα, δημιούργησαν μια σύγχρονη, δυναμική μονάδα παραγωγής αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής.

Σήμερα, η εταιρεία βρίσκεται σε μια έκταση 5.000 τ.μ., διαθέτοντας προηγμένη τεχνολογία και άρτια εκπαιδευμένο προσωπικό. Όλα τα συστατικά είναι πιστοποιημένα και πάντα επιλεγμένα για την εξαιρετική ποιότητά τους, λαμβάνοντας την εγγύηση συνεχών ελέγχων ασφαλείας τροφίμων υπό την πιστοποίηση FSSC 22000.

Οι παραπάνω αυστηρά ακολουθούμενες διαδικασίες, μαζί με τους ανθρώπους μας και τις παραδοσιακές συνταγές που περνούν από γενιά σε γενιά, αποτελούν τα θεμέλια των ολοκληρωμένων, συνεπών προσπαθειών της Vikelidis-Chrisanthidis SA να προσφέρει καθαρά, ποιοτικά αρτοσκευάσματα και ζαχαροπλαστικά προϊόντα.

We always provide you with relevant information given to us by our partners relating to their products. However, in some cases, the information displayed may be incomplete, automatically generated and/or not yet validated by Bakaliko. Please contact our customer service department via this form if you have allergies, intolerances or questions about any specific items.

Ingredients

Ingredients: Αλεύρι, ζάχαρη, φρέσκο χυμό πορτοκαλιού, κανέλα, ελαιόλαδο, καρύδια, μέλι και σοκολάτα.