Lykos Winery - Ageli Assyrtiko White Dry Wine (P.G.I. Evia) - 750ml

• Περιοχή  Εύβοια
• Αλκοόλ  13,3% vol
• Ποικιλία Ασύρτικο
• Ιδανικοί συνδυασμοί φαγητού  καλαμάρια γεμιστά, ζυμαρικά με θαλασσινά, θαλασσινά, σάλτσες λεμονιού

Στο ποτήρι είναι εύκολο να διακρίνει κανείς την ποικιλία του, τα φρούτα, τα βότανα, τη μεταλλική γεύση και τη μεταλλικότητα που είναι τελικά προϊόν του μικροκλίματος της περιοχής. Έντονη οξύτητα στον ουρανίσκο και όγκος ως αποτέλεσμα του batonnage σε όλες του τις μορφές, δίνουν ένα κρασί για όλες τις περιστάσεις.

Σχετικά με το οινοποιείο:  Η αληθινή ιστορία των επιτυχημένων οινοποιών της Εύβοιας μας πάει πίσω σαράντα χρόνια, σε μια εποχή που στο νησί λειτουργούσαν μόνο μικρά, ερασιτεχνικά οινοποιεία και η τοπική οινοποίηση ανθούσε. Σήμερα, η οικογένεια Λύκος, αξιοποιώντας την εκτενή γαστρονομική της εμπειρία, έχει κάνει μια δυναμική είσοδο στον κόσμο του κρασιού, επενδύοντας σε ένα σύγχρονο οινοποιείο πίσω από το φημισμένο εστιατόριό τους.

Η κινητήρια δύναμη πίσω από αυτή τη νέα προσπάθεια είναι ο Απόστολος Λύκος, ο οποίος επιβλέπει προσωπικά τη διαδικασία οινοποίησης με μεγάλη φροντίδα και πάθος.

Το τρέχον οινοποιείο Λύκος στην περιοχή Μαλακώντα είναι εξοπλισμένο με σύγχρονες πνευματικές πρέσες, ανοξείδωτες δεξαμενές με ψυκτικά μπουφάν για τον έλεγχο των θερμοκρασιών ζύμωσης, υπόγεια κελάρια ελεγχόμενου κλίματος με δρύινα βαρέλια και έναν ειδικό χώρο για την ισοβαρική εμφιάλωση.

We always provide you with relevant information given to us by our partners relating to their products. However, in some cases, the information displayed may be incomplete, automatically generated and/or not yet validated by Bakaliko. Please contact our customer service department via this form if you have allergies, intolerances or questions about any specific items.