Geroosterde Rode Pepers en Feta Kaas Dip
Ingrediënten:
- 250g feta kaas
- 3 geroosterde rode paprika's (florini's)
- 2 el azijn
- 1⁄3 kopje olijfolie
- 1⁄2 theelepels paprikapoeder
- 1⁄2 chilipeper fijngehakt
- 1 teentje knoflook (gebruik knoflookpletter)
We bakken de paprika's en laten ze op kamertemperatuur komen
We mixten alle ingrediënten tot ze fijn werden.
Als je blender klein is, doe het dan in 2 porties.
Op het einde, leeg het mengsel in een bal en roer goed met een lepel.
Je kunt het in de koelkast bewaren.
Suggesties:
U kunt het gebruiken als een dip, voor sandwiches, als een basis voor pizza.