Griekse Recepten

Fakes is de Griekse linzensoep: kleine linzen gestoofd met ui, wortel, knoflook, tomaat en laurier, en aan tafel afgemaakt met een scheut azijn. Vo...

Garides saganaki, garnalen saganaki, zijn garnalen in een tomatensaus met feta en een scheut ouzo, gegaard in een kleine pan. Een snel gerecht voor...

Katsikaki paidaki, gegrilde geitenribbetjes, is een zomerklassieker in Griekse taverna's. Een simpele marinade van olijfolie, knoflook, citroen en ...