• Regio  Noord Evia
• Alcohol  12% vol
• Variëteit Athiri 70%, Malagousia 20%, Muscat 10%
• Perfecte voedselcombinaties  gegrilde vis en wit vlees met sauzen.
• Proefkenmerken Citroenkleur en een complexe bloemige en citrusaroma, met een licht zure en frisse nasmaak op het gehemelte.

Over de wijnmakerij:  Het ware verhaal van de succesvolle wijnmakers van Evia brengt ons veertig jaar terug, naar een tijd waarin alleen kleine, amateuristische wijnpersen op het eiland opereerden en de lokale wijnproductie bloeide. Tegenwoordig heeft de familie Lykos, voortbouwend op hun uitgebreide culinaire ervaring, een sterke entree gemaakt in de wereld van wijn, met investeringen in een moderne wijnmakerij achter hun gerenommeerde restaurant.

De drijvende kracht achter deze nieuwe onderneming is Apostolos Lykos, die persoonlijk het wijnmaakproces met grote zorg en passie begeleidt.

De huidige Lykos-wijnmakerij in het Malakonta-gebied is uitgerust met ultramoderne pneumatische persen, roestvrijstalen tanks met koelmantels om de gistingstemperaturen te beheersen, ondergrondse klimaatgeregelde kelders met eikenhouten vaten, en een speciale isobarische bottellijnkamer.

Wij voorzien u altijd van relevante informatie van onze partners over hun producten. In sommige gevallen kan de getoonde informatie echter onvolledig, automatisch gegenereerd en/of nog niet door Bakaliko gevalideerd zijn. Neem contact op met onze klantenservice via deze formulier als je allergieën, intoleranties of vragen hebt over bepaalde artikelen.