Paltsidis - Gemarineerde Ansjovis (Gavros) - 200g

Over het product: Ansjovis (Gavros) gemarineerd in zonnebloemolie. Een perfecte 'meze' om te vergezellen met ouzo of tsipouro!

Wat meer info over het 'ritueel':

Ouzo of tsipouro wordt traditioneel geserveerd met een klein bordje met een verscheidenheid aan hapjes genaamd meze, meestal kleine vis of zeevruchten, olijven, scherpe gele kaas en/of fetakaas, plakjes tomaten en komkommers vers of ingelegd, dolmas opgerolde wijnbladeren gevuld met rijst, pittige worstjes en een breed scala aan andere snacks afhankelijk van beschikbaarheid en keuze. Meze is geen maaltijdgang zoals een voorgerecht (hoewel meze gerechten als voorgerechten kunnen worden geserveerd), maar eerder een gerecht, warm of koud, pittig of hartig, vaak zout, dat wordt geserveerd als een aparte eetervaring om de smaak van de drank te complementeren en te versterken en de achtergrond te bieden voor een sociale bijeenkomst. 

In tegenstelling tot voorgerechten (orektika in het Grieks) die bedoeld zijn om de eetlust op te wekken voor de komende maaltijd, is het gebruikelijk voor groepen familie en vrienden om samen te komen of uit te gaan voor meze, verschillende van deze heerlijke gerechten te delen, tussen drankjes, gesprekken en gelach. De kleine bordjes worden door iedereen aan tafel gedeeld, wat niet alleen een heerlijke verscheidenheid aan smaak- en textuursensaties biedt maar ook de soort gelukkige, gezellige (zelfs lawaaierige) sfeer creëert waarvoor Grieken bekend staan (met dank aan: AthensKey).

Over het bedrijf: Hellenic Gastronomy Paltsidi S.A. werd opgericht in 1975 en introduceerde nieuwe smaken van hapjes aan consumenten. Sindsdien is Hellenic Gastronomy Paltsidi S.A. uitgegroeid tot een van de meest competente productielijnen, niet alleen op de Griekse maar ook op de Europese markt.

Instructies: Geniet als een meze samen met uw ouzo of tsipouro.

(Grieks: γαύρος μαρινάτος)

Verzendingsnotitie: Dit is een gekoeld product. Het opnemen ervan in uw bestelling maakt het mogelijk om de bestelling alleen te leveren op de bestemmingen die vermeld staan op onze verzendpagina.

Paltsidis - Ansjovis Gemarineerd (Gavros) - 200g

We always provide you with relevant information given to us by our partners relating to their products. However, in some cases, the information displayed may be incomplete, automatically generated and/or not yet validated by Bakaliko. Please contact our customer service department via this form if you have allergies, intolerances or questions about any specific items.

Ingredients

Ingredients: Anchovy (Engraulis encracicolus FAO 27 North-East Atlantic), sunflower oil, salt, acidifying agent: citric acid.