Over het product: Nog een hoogwaardige traditionele pasta. Het wordt voornamelijk geassocieerd met de Griekse populaties van het Midden-Oosten – de Grieken van Pontus, Klein-Azië en Cappadocië maakten petoura laat elke zomer. Petoura lijkt op hilopites pasta, maar het is breder en lijkt sterk op Italiaanse pappardelle. De gouden linten zorgen voor een opvallend oogstrelend effect voor uw gastronomische gerechten, zelfs die gebaseerd op de meest minimalistische recepten.

Over het bedrijf: Een 40-jarige geschiedenis in Pella, Macedonië, Griekenland. In 1969 richtte Ghiorgos Martavaltzoglou, een vluchteling uit Klein-Azië, een bakkerij op in zijn geboortedorp, Aravissos, Giannitsa, waar hij brood en traditionele taarten maakte. Een paar jaar later, in 1974, zette de tweede generatie een meelmolen op die meel van topkwaliteit maalt. In 1980 groeide de bescheiden molen uit tot een traditionele voedselhuisindustrie. In de daaropvolgende jaren zorgden het vertrouwen van de consumenten en een snel toenemende vraag ervoor dat het bedrijf zich uitbreidde om de productie van pasta – hilopites (Griekse eiernoedels), meel trahana, couscous etc. op te nemen.

Instructies: Kook in een saus of net bedekt, en serveer in het gereduceerde kookwater. Agrozimi petoura pasta, gemaakt met premium durum tarwegriesmeel, gekneed met verse melk en eieren, is zo smaakvol dat het puur kan worden genoten. Voeg een scheutje olijfolie of een klontje verse boter toe en geniet van de diepe smaak die alleen een uitstekende grondstof garandeert.

(Grieks: πέτουρα)

Agrozimi - Petoura - 500g

Wij voorzien u altijd van relevante informatie van onze partners over hun producten. In sommige gevallen kan de getoonde informatie echter onvolledig, automatisch gegenereerd en/of nog niet door Bakaliko gevalideerd zijn. Neem contact op met onze klantenservice via deze formulier als je allergieën, intoleranties of vragen hebt over bepaalde artikelen.

Ingrediënten

Ingrediënten: Semolina from durum wheat, fresh pasteurized eggs, fresh pasteurized whole cow’s milk