Variëteiten: Assyrtiko - Viognier

Beschermde Geografische Aanduiding: Evia

Locatie: Mytikas & Afrati - Evia

Vinificatie: koude maceratie gedurende 12 uur. alcoholische fermentatietemperatuur gecontroleerd op 14 °C.

Proefkenmerken: citroenkleur met groene tinten en aroma's van rijpe gele vruchten (peer en meloen). in de mond is het droog met een gematigd gevoel van zoetheid, mineraliteit en verfrissende zuurgraad. aroma's van witte perzik en abrikoos, onthullen de fruitige nasmaak.

Veroudering: 2 jaar.

Over de Avantis Familie: In 1830 verbouwde Apostolos 's overgrootvader druiven in de vruchtbare vlakte van de Lilas-rivier om in zijn levensonderhoud te voorzien. Sindsdien is dit een traditie geworden die van vader op zoon en van generatie op generatie wordt doorgegeven. Grootvader Apostolos voegde de kunst van de vinificatie toe aan die van de teelt en hij fermenteerde de wijn van de familie in tanks in de kelder van zijn huis. Apostolo's vader, Nicholaos, herplantte een deel van de boerderij en gaf zijn zoon de liefde voor de natuur en wijnvruchten, druiven, door.

De eerste vinificatie door Apostolos vond plaats in 1994. Hij produceerde 3652 flessen terwijl hij vier jaar later zijn eerste wereldwijde succes behaalde. Avantis Dryos werd de eerste Griekse wijn die ooit werd geregistreerd in het Guinness Book of Records (editie 1998). Dat was te danken aan Apostolos' broer Spiros, een architect, die 1500 verschillende tekeningen maakte voor de etiketten van een gelijk aantal flessen.

Wij voorzien u altijd van relevante informatie van onze partners over hun producten. In sommige gevallen kan de getoonde informatie echter onvolledig, automatisch gegenereerd en/of nog niet door Bakaliko gevalideerd zijn. Neem contact op met onze klantenservice via deze formulier als je allergieën, intoleranties of vragen hebt over bepaalde artikelen.