Over het product: Het pakket bevat aubergines, courgette, rode en groene paprika's, uien, tomaat, aardappelen en peterselie.

Over het bedrijf: Barba Stathis is al meer dan 40 jaar de grootste bondgenoot in de Griekse keuken en ondersteunt de inspanningen van elke ouders om hun gezin te voeden. De groenten van Barba Stathis worden geoogst in het ideale stadium van volwassenheid. Ze worden dan onmiddellijk bevroren om al hun frisheid, vitamines en smaak te behouden, waardoor ze zo vers blijven als het moment dat ze werden geoogst.

Instructies:

Ingrediënten:
1 pakket van Barba Stathis Briam, 1000 g
½ kopje olijfolie
1 kopje barba stathis geraspte tomaten
2 kopjes water (bij gebruik van een pot) of 1 kopje water (bij gebruik van een snelkookpan)
Zout, peper

Koken in een pot
Bak de inhoud van het pakket met de helft van de olijfolie op laag vuur gedurende 5-7 minuten. Draai het vuur op, voeg het zout, de peper, de tomaat, de rest van de olijfolie en het water toe en roer zachtjes. Zodra het aan de kook aankomt, leg je het deksel op de pot, zet het vuur de helft neer en laat het ongeveer 35-40 minuten sudderen.

Koken in een snelkookpan
Voer het recept uit zoals hierboven beschreven, maar gebruik de helft van de hoeveelheid water (1 kop). Doe het deksel op het snelkookpan en zodra de klep stijgt, zet je het vuur met de helft af en laat het ongeveer 10 minuten sudderen. In de oven: volg het recept voor het koken in een pot, maar kook gedurende 15 minuten in plaats van 35-40. Leg daarna de inhoud van de pot in een ovenschotel leeg en rooster in een voorverwarmde oven bij 180 ° C/ventilator gedurende ongeveer 40 minuten.

(Grieks: μπριάμ)

Verzendbriefje: Dit is een bevroren product. Het opnemen ervan in uw bestelling maakt de bestelling mogelijk om alleen te worden afgeleverd (en geabonneerd) op de bestemmingen die op onze verzendpagina worden genoemd.

Barba Stathis - Gemengde Groenten Ovenschotel (Briam) - 1kg

Wij voorzien u altijd van relevante informatie van onze partners over hun producten. In sommige gevallen kan de getoonde informatie echter onvolledig, automatisch gegenereerd en/of nog niet door Bakaliko gevalideerd zijn. Neem contact op met onze klantenservice via deze formulier als je allergieën, intoleranties of vragen hebt over bepaalde artikelen.

Ingrediënten

Ingrediënten: Aubergine 30% (aubergine, plantaardige olie), aardappel 16%, courgette 16%, groene paprika 12%, rode paprika 9%, ui 9%, tomaat 6%, peterselie 2%