Over het product: Het pakket bevat aubergines, courgettes, rode & groene paprika's, uien, tomaat, aardappelen en peterselie.

Over het bedrijf: Barba Stathis is al meer dan 40 jaar de grootste bondgenoot in de Griekse keuken en ondersteunt elke ouder in hun poging om hun gezin te voeden. De groenten van Barba Stathis worden geoogst op het ideale rijpheidsstadium. Ze worden daarna direct ingevroren om al hun versheid, vitaminen en smaak te behouden, waardoor ze net zo vers blijven als op het moment dat ze werden geoogst.

Instructies:

Ingrediënten:
1 pak Barba Stathis Briam, 1000g
½ kopje olijfolie
1 kopje Barba Stathis Geraspte Tomaten
2 kopjes water (bij gebruik van een pan) of 1 kopje water (bij gebruik van een snelkookpan)
zout, peper

Koken in een pan
Fruit de inhoud van het pakket met de helft van de olijfolie op laag vuur gedurende 5-7 minuten. Zet het vuur hoger, voeg het zout, de peper, de tomaat, de rest van de olijfolie en het water toe en roer voorzichtig. Zodra het aan de kook komt, zet je het deksel op de pan, zet je het vuur op halve kracht en laat je het ongeveer 35-40 minuten sudderen.

Koken in een snelkookpan
Voer het recept uit zoals hierboven beschreven, maar gebruik de helft van de hoeveelheid water (1 kopje). Zet het deksel op de snelkookpan en zodra het ventiel omhoog komt, zet je het vuur op halve kracht en laat je het ongeveer 10 minuten sudderen. In de oven: Volg het recept voor koken in een pan, maar kook 15 minuten in plaats van 35-40. Giet vervolgens de inhoud van de pan in een ovenschaal en rooster in een voorverwarmde oven op 180°C/hetelucht gedurende ongeveer 40 minuten.

(Grieks: μπριάμ)

Verzendnota: Dit is een diepvriesproduct. Het opnemen in uw bestelling maakt het mogelijk om de bestelling alleen te laten bezorgen (en te abonneren) op de bestemmingen die op onze verzendpagina worden vermeld.

Barba Stathis - Gemengde Groenten Ovenschotel (Briam) - 1kg

We always provide you with relevant information given to us by our partners relating to their products. However, in some cases, the information displayed may be incomplete, automatically generated and/or not yet validated by Bakaliko. Please contact our customer service department via this form if you have allergies, intolerances or questions about any specific items.

Ingredients

Ingredients: Eggplant 30% (eggplant, vegetable oil), potato 16%, zucchini 16%, green pepper 12%, red pepper 9%, onion 9%, tomato 6%, parsley 2%