Over het product: Zachte kaas in pekel gemaakt van gepasteuriseerde schapen- en geitenmelk, minstens 2 maanden gerijpt. 

Over het bedrijf: Het zuivelbedrijf MILK Dairy MYSTAKELLI I.K.E. werd opgericht in 2015, opereert in eigen faciliteiten en heeft zijn hoofdkantoor in Mandamados Lesvos.
We zetten de traditie voort die in 1962 begon in de traditionele kaasboerderij van Stratis Mystakellis en vervolgens werd uitgebreid door zijn zoon John. De producten worden tegenwoordig geproduceerd in nieuwe moderne faciliteiten, waarbij gebruik wordt gemaakt van de lange ervaring en kennis van hetzelfde personeel dat al vele jaren en door voortdurende verbeteringen de consumenten de erkende stabiele kwaliteit van MYSTAKELLIS-producten biedt.

De officiële capaciteit van de kaasboerderij is 250 ton zachte en harde kazen per jaar en wordt dus geclassificeerd als een kleine traditionele kaasboerderij.

Verzendmelding: Dit is een gekoeld product (koelkast). Door het op te nemen in uw bestelling kan de bestelling alleen worden geleverd (en geabonneerd) op de bestemmingen die op onze verzendpagina worden vermeld.

Wij voorzien u altijd van relevante informatie van onze partners over hun producten. In sommige gevallen kan de getoonde informatie echter onvolledig, automatisch gegenereerd en/of nog niet door Bakaliko gevalideerd zijn. Neem contact op met onze klantenservice via deze formulier als je allergieën, intoleranties of vragen hebt over bepaalde artikelen.

Ingrediënten

Ingrediënten: 100% Pasteurized Greek sheep’s and Goat’s milk, Salt, Rennet, Starter culture.