Rodoula - Rodoula - Patsavouropita Elassonas met Kaas - 650g

Over het product

Patsavouropita Elassonas is een gekreukeld-deeg taart uit de regio Elassona, gemaakt met golvend gevormde filodeeg in plaats van gladde vellen, waardoor de korst na het bakken ruwer en meer textuur heeft. Deze versie is gevuld met een mengsel van mizithra en feta, gecombineerd met yoghurt, wat de vulling zacht en licht pittig houdt tegenover de krokante bovenlaag. De taart wordt diepgevroren en ovenklaar verkocht en is bedoeld om direct uit de vriezer gebakken te worden, zonder eerst te ontdooien. De taart is geschikt als hartig ontbijt, tussendoortje of bijgerecht bij salades of gegrild vlees.

Over het bedrijf

Rodoula S.A. is een Griekse producent van diepvriesdeeg- en gebaksproducten, gevestigd aan de Eurota 24 in Acharnai, nabij Athene. Het bedrijf levert aan foodservice, HORECA en supermarktkanalen, zowel in Griekenland als in het buitenland, en werkt naar eigen zeggen al 27 jaar volgens traditionele recepten. Het taartassortiment is gemaakt volgens de gekreukelde "patsavouro" filostijl, met extra vierge olijfolie en, afhankelijk van het recept, gecombineerd met kruiden en kazen. De lijn gekreukelde yoghurt-kaastaarten, waartoe ook deze versie uit Elassona behoort, is opgebouwd rond yoghurt, feta en extra vierge olijfolie uit de Peloponnesos.

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 180°C met de hetelucht functie. Haal de taart uit de vriezer en verwijder het deksel, maar laat de taart niet ontdooien. Bak ongeveer 30 minuten, rechtstreeks vanuit bevroren toestand. Voor het beste resultaat plaatst u de taart samen met zijn bakschaal direct op het bakrooster van de oven, in plaats van op een metalen bakplaat.

Verzending

Dit product vereist verzending in bevroren toestand en kan alleen worden geleverd op bestemmingen die vermeld staan op onze verzendpagina.

We tonen altijd de productinformatie die we van onze partners krijgen. Soms kan die informatie onvolledig zijn, automatisch zijn aangemaakt en/of nog niet door Bakaliko zijn gecontroleerd. Heeft u een allergie of intolerantie, of een vraag over een product? Neem dan contact op met onze klantenservice via dit formulier.

Ingrediënten

Ingrediënten: Krokante Kaastaart met Feta, Mizithra & Yoghurt. Ingrediënten: Tarwebloem, 25% Mizithrakaas (schapen-geiten-koemelk), Water, 9,5% Yoghurt (koemelk), Plantaardig vet (palmolie) en plantaardige oliën (katoenzaadolie of zonnebloemolie of maïsolie of koolzaadolie) in wisselende verhoudingen, 4,5% Fetakaas (schapen-geitenmelk), Griesmeel (tarwe), 2% Extra vierge olijfolie, Plantaardige margarine (plantaardige oliën en vetten (palm, kokos, koolzaad) in wisselende verhoudingen), water, emulgatoren: polyglycerolvetzuuresters, lecithines, mono- en diglyceriden van vetzuren, zout, zuurteregelaar: citroenzuur, aroma, kleurstof: bètacaroteen, Mengsel van stabilisatoren [Gemodificeerd zetmeel, tarwevezels, stabilisatoren (methylcellulose, pectine, xanthaangom), zuurteregelaar (monocalciumfosfaat)], Suiker, Zout, Boter (melk), Witte peper. Kan sporen bevatten van soja, sesam, ei, lupine, mosterd. Land van oorsprong van de yoghurt: EU.