Σχετικά με το προϊόν : Σκληρό τυρί από παστεριωμένο πρόβειο και κατσικίσιο γάλα, ωριμασμένο για τουλάχιστον 3 μήνες. Τυπικά χαρακτηριστικά είναι οι τρύπες που είναι διάσπαρτες σε όλο το τυρί και η χρυσοκίτρινη επιφάνειά του. 

 Με ήπια γλυκιά γεύση, είναι η τέλεια συνοδεία για κρασί, σαλάτες και φρούτα όπως το πεπόνι, το μήλο και το καρπούζι.   Μπορεί να απολαύσει σε δίσκο τυριών και χρησιμοποιείται επίσης σε πολλές συνταγές για να προσθέσει ένα ιδιαίτερο άρωμα και γεύση.

Βραβεία : 

Η Ποιότητα : Η γαλακτοκομική μονάδα λειτουργεί με σύστημα HACCP και είναι πιστοποιημένη σύμφωνα με το FSSC 22000, ενώ για τα προϊόντα ΠΟΠ είναι πιστοποιημένη από την Agrocert. Τα βιολογικά προϊόντα είναι επίσης πιστοποιημένα από την TUV.

Το γάλα και τα προϊόντα που παράγονται ελέγχονται καθημερινά σε ιδιόκτητο χημικό εργαστήριο που βρίσκεται στις εγκαταστάσεις της εταιρείας.

Η εταιρεία επιδιώκει μακροχρόνιες συνεργασίες με παραγωγούς που επιλέγονται βάσει της ποιότητας του γάλακτος που παράγουν.

Σχετικά με την εταιρεία : Η γαλακτοκομική εταιρεία ΜΙΛΚ Δαίρυ ΜΥΣΤΑΚΕΛΛΙ Ι.Κ.Ε. ιδρύθηκε το 2015, λειτουργεί σε ιδιόκτητες εγκαταστάσεις και έχει την έδρα της στον Μανταμάδο Λέσβου.

Συνεχίζουμε την παράδοση που ξεκίνησε το 1962 στο παραδοσιακό τυροκομείο του Στρατή Μυστακέλλη και έπειτα επεκτάθηκε από τον γιο του Ιωάννη. Τα προϊόντα σήμερα παράγονται σε νέες σύγχρονες εγκαταστάσεις, αξιοποιώντας την μακρόχρονη εμπειρία και γνώση του ίδιου προσωπικού που για πολλά χρόνια και μέσα από συνεχείς βελτιώσεις προσέφερε στους καταναλωτές την αναγνωρισμένη σταθερή ποιότητα των προϊόντων ΜΥΣΤΑΚΕΛΛΗΣ.

Η επίσημη δυναμικότητα του τυροκομείου είναι 250 τόνους μαλακών και σκληρών τυριών ανά έτος, και ως εκ τούτου ταξινομείται ως μικρό παραδοσιακό τυροκομείο.

Σημείωση αποστολής: Πρόκειται για προϊόν ψυγείου (ψυγείο). Η συμπερίληψή του στην παραγγελία σας καθιστά δυνατή την παράδοση (και την εγγραφή) μόνο στους προορισμούς που αναφέρονται στη σελίδα Αποστολής μας.

Σας παρέχουμε πάντα τις σχετικές πληροφορίες που μας δίνουν οι συνεργάτες μας σχετικά με τα προϊόντα τους. Ωστόσο, σε ορισμένες περιπτώσεις, οι πληροφορίες που εμφανίζονται μπορεί να είναι ελλιπείς, να δημιουργούνται αυτόματα ή/και να μην έχουν ακόμη επικυρωθεί από το Bakaliko. Παρακαλούμε επικοινωνήστε με το τμήμα εξυπηρέτησης πελατών μας μέσω αυτής της φόρμας εάν έχετε αλλεργίες, δυσανεξίες ή ερωτήσεις σχετικά με συγκεκριμένα προϊόντα.

Συστατικά

Συστατικά: 100% παστεριωμένο ελληνικό πρόβειο και κατσικίσιο γάλα, Αλάτι, Ρενέ, καλλιέργεια εκκίνησης