Malagousia - beschermde geografische indicatie epanomi

Kenmerken:
Deze wijn is volledig geproduceerd uit de Griekse druivenvariëteit van Malagousia, die werd gered door uitsterven vanwege de inspanningen van Vangelis Gerovassiliou.

Na huidcontact bij kou wordt vinificatie uitgevoerd in roestvrijstalen tanks bij 18 ° C, terwijl sommige zijn gevinifieerd in Franse eiken vaten. De wijn blijft een aantal maanden achter om structuur en lichaam te krijgen. Het heeft een briljante strokleur met groenachtige tinten en een aroma van gerijmd fruit zoals peer, mango en citrus.

In het gehemelte verbeteren de rijke smaken van citroenschil het aantrekkelijke mondgevoel, waardoor een evenwichtige afwerking wordt toegevoegd.

Het beste geserveerd op 8-10 ° C. 

Voedselparen: Zeevruchten, gevogelte, pastagerechten met lichte sauzen verse groentesalades, mediterrane en Aziatische keuken.

Landboed Gerovassiliou - Malagouzia - 750ml

Wij voorzien u altijd van relevante informatie van onze partners over hun producten. In sommige gevallen kan de getoonde informatie echter onvolledig, automatisch gegenereerd en/of nog niet door Bakaliko gevalideerd zijn. Neem contact op met onze klantenservice via deze formulier als je allergieën, intoleranties of vragen hebt over bepaalde artikelen.

Ingrediënten

Ingrediënten: malagouzia single vineyard druiven, sulfieten BGA Epanomi 13,5% vol