Palivos - Ammos Reserve Terra Leone (PDO) - 750ml

Rode Droge Wijn
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB) Nemea

Variëteit: 100% Agiorgitiko (Sint Joris)

Regio: Oud Nemea

Wijngaard: Privébezit, Kokkinies & Stefani

Stremmas: 32

Vinificatie: We gebruiken speciale wijnbouwtechnieken, door toe te passen wat de modernste wijnbouw betreft (waterstress), ontwikkelen we Agiorgitiko.

5 dagen koude maceratie bij 8 °C en vervolgens traditionele rode vinificatie met een totale extractietijd van 24 dagen. Rijping gedurende 18 maanden in 100% nieuwe Franse eiken vaten (80% Frans & 20% Amerikaans) en daarna 6 maanden rijping in de fles.

Proefnotities: De kenmerken van de Agiorgitiko-variëteit op zijn best. Diepe, donkere en dikke kleur met een intense fruitige neus van kersen, bosvruchten en gebakken rozijnen in balans met de karakters van vanille, gedroogde vruchten en chocolade afkomstig van het lange rijpingsproces in de eiken vaten. Dikke en agressieve tannines die tijd nodig hebben om glad te worden. Ongetwijfeld een wijn die van de fles houdt en rijping in de kelder vereist om zijn kwaliteiten volledig te ontvouwen.

Geniet ervan met: Sappig rood vlees geserveerd met pittige sauzen. Ideaal voor pittige Indiase keuken.

Aanbevolen Kaas: Gerookte kaas

Beste geserveerd op een temperatuur van: 18 ° C – 19 ° C
Zeker een lang gerijpte wijn.

Prijzen

Speciale Prijs, vintage 2003, Concours International du Vin (Griekenland)
Zilveren Medaille, vintage 2003, Concours International du Vin (Griekenland)
Kwaliteitscertificaat, vintage 2003, Mundus Vini (Duitsland)
Gouden Medaille, vintage 2003, Concours International du Vin (Griekenland)
Zilveren Medaille, vintage 2004, Concours International du Vin (Griekenland)
Gouden Medaille, vintage 2004, Concours International du Vin (Griekenland)
Zilveren Medaille, vintage 2004, Challenge International du Vin (Frankrijk)
Zilveren Medaille, vintage 2004, Concours Mondial de Bruxelles
Zilveren Medaille, vintage 2004, Decanter (Londen)
Trophee Citadelles, vintage 2005, Les Citadelles du Vin, Bordeaux (Frankrijk)
Gouden Medaille, vintage 2004, Concours Mondial de Bruxelles (België)
Grote Gouden Medaille, vintage 2005, Concours Mondial de Bruxelles (België)
Zilveren Medaille, vintage 2006, Decanter (Londen)
Zilveren Medaille, vintage 2006, Concours Mondial de Bruxelles (België)
88/100, vintage 2006, Robert Parker- The Wine Advocate (VS)
Zilveren Medaille, vintage 2006, International Wines & Spirits (Griekenland)
Zilveren Medaille, vintage 2007, Concours Mondial de Bruxelles (België)
89/100, vintage 2007, Robert Parker- The Wine Advocate (VS)
Gouden Medaille, vintage 2008,  Concours International du Vin (Griekenland)
Bronzen Medaille, vintage 2010, The Balkans International Wine Competition
90/100, vintage 2010, Robert Parker- The Wine Advocate (VS)
Gouden Medaille, vintage 2012, Concours International Du Vin (Griekenland)
91/100, vintage 2012, Robert Parker- The Wine Advocate (VS)
Zilveren Medaille, vintage 2013, Concours International Wine & Spirits (Griekenland)
89/100, vintage 2013, Tasted 100% Blind (Frankrijk)
87/100, vintage 2014, Selektion das Genussmagazin (Duitsland)

Palivos - Ammos Reserve Terra Leone (BOB) - 750ml

We always provide you with relevant information given to us by our partners relating to their products. However, in some cases, the information displayed may be incomplete, automatically generated and/or not yet validated by Bakaliko. Please contact our customer service department via this form if you have allergies, intolerances or questions about any specific items.