Over het product: Griekse balsamicoazijn.

Over het bedrijf: De azijn PAROS werd in 1949 opgericht door de familie Sifneos. Door een dynamische ontwikkeling over 60 jaar behoort het bedrijf nu tot de grote namen in de branche en zet het zijn dynamische koers voort, gewapend met moderne technologie, innovatieve cultuur en prestige van traditie. De producten, gemaakt van de beste variëteiten, zijn een maatstaf in kwaliteit en geven de geur van Griekenland en de heldere zon af.
De innovatie ligt in het "genetisch materiaal" van het bedrijf, aangezien bij de eerste stappen speciale vaten werden uitgevonden en gebouwd, als een variëteit op het Franse model van fermentatie, om de productie te verhogen en de kwaliteit te verbeteren.
De eerste successen brachten ontwikkeling en in de vroege jaren 1960 begonnen de eerste flessen met het label PAROS op de markt te komen. Toen, net als in voorgaande jaren, werden grote hoeveelheden in het groot verkocht en in vaten verkocht. De kruideniers van die tijd verkochten het grootste deel van de azijn en het gebruik door de consumenten had verschillende aspecten. In de loop der jaren heeft de detailhandel geleidelijk de groothandel vervangen en deze trend heeft het type productie veranderd. Terwijl de vraag voornamelijk op de plank ligt, is strikte standaardisatie van producten de enige manier geworden en wordt de hoge consumptie direct gegeven door gewone consumenten om hun favoriete azijn in de fles van het PAROS-bedrijf te kopen.
Het was de tijd dat de staatstelevisie het embryonale stadium had overschreden en de eerste professionele reclamecampagnes het programma opnieuw creëerden. Onder hen was de advertentie van de azijn PAROS zo succesvol dat de mensen het zich vandaag de dag nog herinneren.
In de jaren 1980 introduceerde de azijn PAROS Sifnaiou voor het eerst op de Griekse markt de appelciderazijn en bracht een smaakvolle en commerciële revolutie in een klasse van lage consumenteninteresse die vele decennia sluimerde. Onlangs lanceerde de Glykoporfyro fruitaigrettes, een nieuw concept op het gebied van smaakstoffen op basis van wijnazijn en onzuiverheden van natuurlijke vruchtensappen.
Door traditie in verzuring van meer dan een halve eeuw gebruikt de familie Sifnaiou de meest geavanceerde technologie om een breed scala aan azijn op de meest authentieke manier te produceren. De hoge kwaliteit van de producten van PAROS wordt erkend door internationale certificaten ISO 9002 en HACCP voedselhygiëne. Ervaring en passie zijn aanwezig in alle stadia van de productie, van de selectie van grondstoffen (alleen een brede selectie van Griekse wijnen en natuurlijke appelsap) tot de fermentatie, verwerking en botteling, die voortdurend worden bijgewerkt op het bedrijfsterrein in Acharnes.

(Grieks: κρέμα μπαλσάμικο)

Paros Sifnaiou - Balsamico Crème Klassiek - 250ml

Wij voorzien u altijd van relevante informatie van onze partners over hun producten. In sommige gevallen kan de getoonde informatie echter onvolledig, automatisch gegenereerd en/of nog niet door Bakaliko gevalideerd zijn. Neem contact op met onze klantenservice via deze formulier als je allergieën, intoleranties of vragen hebt over bepaalde artikelen.

Ingrediënten

Ingrediënten: Balmasic vinegar 56% (Grape vinegar, grape must concentrate, color: E150d, preservative: potassium metabisulphite), water, grape must concentrate, sugar, grape juice concentrate, glucose-fructose syrup, stabilizer: xanthan gum, cellulose gum, flavors, preservative: potassium sorbate. Allergy advice: Contains sulphites.