Σχετικά με το προϊόν: Το παραδοσιακό λουκάνικο με αγριόχοιρο (αγριόγουρουνο), πράσο (πράσο) και βότανα της ελληνικής γης και καπνισμένο σε ξύλο οξιάς. Ξεχωρίζει για το άρωμα και τη μοναδική γεύση του κρέατος. Κατάλληλο για ψήσιμο στη σχάρα, τηγάνισμα και ψήσιμο στο φούρνο, χωρίς να χρειάζεται χάραξη πριν το μαγείρεμα. Με πλήρη γεύση και ελαφριά αρώματα. Λουκάνικο Χωριάτικο.
Το Μαύρο Χοίρο είναι το εξημερωμένο ντόπιο χοίρο της Μεσογείου με ίχνη της φυλής του στην Ελλάδα που φτάνουν μέχρι το 5,500 π.Χ. σύμφωνα με αρχαιολογικά ευρήματα. Η Φάρμα Φωτιάδη έχει κατοχυρώσει τη μέθοδο εκτροφής μαύρων χοίρων που τρέφονται με δίαιτα βασισμένη σε ελιές, δημιουργώντας ένα καινοτόμο προϊόν με παγκόσμια μοναδικότητα. Η δίαιτα με βάση τις ελιές δίνει μοναδικό άρωμα και γεύση στο χοιρινό ενώ αυξάνει την περιεκτικότητά του στα ευεργετικά για το ανθρώπινο σώμα Ω3 και Ω6 λίπη. Σε ειδική ανάλυση του Ε.Κ.Ε.Τ.Α. βρέθηκαν 5,700% περισσότερα Ω3-Ω6, 335% περισσότερα πολυφαινόλες, 110% περισσότερο σίδηρο και 540% λιγότερο ενδομυϊκό λίπος από το συμβατικό χοιρινό.
Σχετικά με την εταιρεία: Η οικογένεια Φωτιάδη συνδέεται άρρηκτα με την εκτροφή χοίρων από το 1925 και αυτή η παράδοση έχει συνεχώς φτάσει στην 5η γενιά. Θεωρούν την αναβίωση του Ελληνικού Μαύρου Χοίρου ηθική τους υποχρέωση γιατί συνέχισαν με αυτόν τον χοίρο από το 1925 έως το 1998. Ο κύριος σκοπός της εταιρείας τους είναι η παραγωγή ελληνικού εναλλακτικού και ποιοτικού κρέατος. Με σεβασμό προς τον καταναλωτή, εκτρέφουν τα ζώα τους στο φυσικό τους περιβάλλον με φυτικές τροφές, τηρώντας τους αυστηρούς κανόνες που θέτει η φύση.
Οδηγίες: Δεν πρέπει να χαράσσεται κατά το μαγείρεμα, λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας σε λίπος. Μπορεί να μαγειρευτεί στη σχάρα ή να τηγανιστεί στο τηγάνι. Απολαύστε το σε σάντουιτς ή ως κύριο γεύμα με ψητές πατάτες ή τηγανιτές πατάτες και μουστάρδα.
Αποθηκεύστε στο ψυγείο στους 0-4⁰ C. Καταναλώστε μετά το άνοιγμα της συσκευασίας εντός 3 ημερών.
(Ελληνικά: λουκάνικο με μαύρο χοίρο και πράσο)
Ειδοποίηση αποστολής: Αυτό είναι ένα προϊόν ψυγείου (ψυγείο). Η συμπερίληψή του στην παραγγελία σας καθιστά δυνατή την παράδοση (και συνδρομή) μόνο στους προορισμούς που αναφέρονται στη σελίδα Αποστολών μας.
Φάρμα Φωτιάδη - Λουκάνικο Αγριόχοιρου & Πράσο - 340g
Αποθήκευση: Στο ψυγείο (max. 7°C).Βάρος: 0.34 kg
Προέλευση:
Ελλάδα
Σας παρέχουμε πάντα τις σχετικές πληροφορίες που μας δίνουν οι συνεργάτες μας σχετικά με τα προϊόντα τους. Ωστόσο, σε ορισμένες περιπτώσεις, οι πληροφορίες που εμφανίζονται μπορεί να είναι ελλιπείς, να δημιουργούνται αυτόματα ή/και να μην έχουν ακόμη επικυρωθεί από το Bakaliko. Παρακαλούμε επικοινωνήστε με το τμήμα εξυπηρέτησης πελατών μας μέσω αυτής της φόρμας εάν έχετε αλλεργίες, δυσανεξίες ή ερωτήσεις σχετικά με συγκεκριμένα προϊόντα.
Συστατικά: Χοιρινό κρέας (ΕΕ) 69%, ελληνικό μαύρο χοιρινό κρέας 23%, αφυδατωμένο πράσο (εκτός ΕΕ) 4%, νερό, αλάτι, ξηρό κόκκινο κρασί (θειώδες), μπαχαρικά, δεξτρόζη, ενισχυτής γεύσης: γλουταμινικό νάτριο, ρυθμιστές οξύτητας: οξικό νάτριο, κιτρικό νάτριο, σταθεροποιητής: τριφωσφορικά, αντιοξειδωτικά: ασκορβικό νάτριο, ασκορβικό οξύ, αρωματικές ύλες, συντηρητικό: νιτρώδες νάτριο, αλατισμένο φυσικό χοιρινό έντερο.
Μπορεί να περιέχει ίχνη γλουτένης, αυγού, σόγιας, γάλακτος, σέλινου, μουστάρδας και σουσαμιού.
* Τα αλλεργιογόνα αναφέρονται παραπάνω σε έντονο μωβ.
σόγια,αλεύρι,κριθαράκι,όστρακα,βραζιλιάνικα φυστίκια,λακτιτόλη,θειώδης,φέτα,φιστίκια,μαργαρίνη,σογιέλαιο,βύνη κριθαριού,καρύδια,πεκάν,καρποί,σιταριού,σπόροι σησαμιού,ξηρούς καρπούς,βούτυρο,κάσιους,σίτου,αμύγδαλα,καλαμάρι,σιτάρι,αραχίδες,αυγού,αστακός,αυγό,σουσάμι,γαλακτωματοποιητής,σπόροι,φουντούκι,ξηροί καρποί,γάλακτος,Μαλάκια,τυρί,διοξείδιο του θείου,σόγια,σέλινο,γιαούρτι,μουστάρδα,φουντούκια,οστρακοειδή,φυστίκια,βρώμη,γαρίδες,λούπινο,αράπικα,κριθάρι,αράπικο,αυγά,θείο,σησάμι,καρπών,φυστίκι,κρέμα,σινάπι,σουσαμιού,γάλα,αμύγδαλο,amandel,κριθάρι,ζωμός βοδινού κρέατος,κάσιους,σέλινο,τυρί,ζωμό κοτόπουλου,καβούρι,αυγό,ei,φέτα,geit,gerstemout,γλουτένη,κατσίκα,groenteboillon,groentebouillon,Haver,hazelnootpasta,hazelnootpraliné,hazelnoten,φουντούκι,πραλίνα φουντουκιού,kaas,kippenbouillon,koe,koeien,λακτόζη,αστακός,λούπινο,maīs,maïsmeel,macadamia,melk,melkpoeder,γάλα,Μαλάκια,mosterd,mosterdpoeder,mosterdzaad,μύδια,μουστάρδα,σπόροι μουστάρδας,noten,καρύδια,βρώμη,στρείδι,parmezaan,φυστίκι,φιστίκια,πεκάν,φιστίκι,φιστίκι,prei,runderbouillon,σίκαλη,selderij,σουσάμι,σουσάμι,sesamzaad,οστρακοειδή,γαρίδες,σόγια,σόγια,sulfiet,θειώδη,θειώδης,tarwe,λαχανικά αδελφός,ζωμός λαχανικών,καρυδιά,weekdieren,σιτάρι,ορός γάλακτος,γιαούρτι,γιαούρτι,ζωμός κοτόπουλου,